骨付き肉のハニーマスタード煮

材料（.）

• 骨付き肉(豚なんこつ、とんこつなど)
  500〜700g
• はちみつ
  大さじ2〜3
• 醤油
  大さじ3〜4
• お酒
  大さじ1〜2
• 粒マスタード

作り方

• 1

  フライパンで骨付き肉をジュージュー焼く

• 2

  両面焼いたらお肉がかぶるくらいのお水をいれる

• 3

  沸騰したらあくをとって、はちみつ、醤油、お酒をいれる

• 4

  蓋をして40〜50分お肉が茶色くなるまでコトコト弱火～中火で煮る

• 5

  水が少なくなったら最後に粒マスタードを入れて強火で煮からめて汁がなくなったら完成♬

ポイント

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作ってみた！

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