5分で作れる♪ロマネスコのマヨ味噌和え
投稿日2015/02/10
更新日2015/02/10
調理時間5分
ロマネスコを味噌入りのマヨネーズベースのタレで和えるだけのスピーディー和え物です♪ ちょっと一品欲しい時にオススメです！！
材料（１人分）
- ロマネスコ80g
- Aマヨネーズ大さじ1
- A味噌小さじ1
- Aみりん小さじ1
- Aかつお節少々
作り方
ポイント
ロマネスコは茹でたり、レンジにかけた後に水にさらすと色が薄くなってしまうので、そのまま使います！
- 1
ロマネスコは株を小分けして、ふんわりとラップをかけてレンジに3分かける
- 2
Ａグループの材料を全て混ぜ、ロマネスコと和えて出来上がり
レシピID
124709
質問
作ってみた!
2429402019/10/22 17:43
私も初ロマネスコ。あまり凝った料理もできないし・・・で見つけたレシピがこれ。すごくおいしく頂きました！- みの
2018/03/07 04:52
ロマネスコ、初挑戦で茹でて食べる以外のレシピを探していました。簡単でロマネスコに合った味付けでとても美味しかったです。
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「カリフラワー」の基礎
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kitten遊び
女子栄養大学認定校「畑のご馳走クッキング教室 」 を主宰。 体が喜ぶ野菜が食べたくて農家デビュー、栄養士、野菜ソムリエ、エコ・クッキングナビゲーターなどなど傍ら好きw
