シャキシャキ食感が楽しい♪山くらげのキンピラ

材料（2人分）

• 山くらげ
  1本
• 竹輪
  2本
• A
  醤油
  大さじ1
• A
  酒
  大さじ1
• A
  みりん
  大さじ1
• A
  砂糖
  大さじ1
• ゴマ油
  大さじ1
• 白ごま
  適量

作り方

• 1

  山くらげと竹輪は細切りにする、山くらげは水にさらす

  
• 2

  フライパンにゴマ油を入れて山くらげと竹輪を入れて炒め、Aグループの調味料を全て入れて炒め煮にする

  
• 3

  器に盛り付けして白ごまをトッピングしたら出来上がり

ポイント

山くらげはカットしたら水にさらすとアクとエグミが取れます!!

作ってみた！

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