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    副菜

    ねばねばトリオでパワーアップ!!つるむらさきの納豆和え

    • 投稿日2015/09/09

    • 更新日2015/09/09

    • 調理時間10

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    ねばねばトリオの納豆と茹でたつるむらさきを和えた小鉢です!! あと1品欲しい時にオススメですよ♪

    材料2人分

    • つるむらさき
      1/2輪(150g)
    • 竹輪
      1本
    • 納豆(タレ付)
      2パック
    • 麺つゆ(2倍タイプ)
      大さじ1

    作り方

    ポイント

    つるむらさきは半分にカットして茎の方から先に茹でます!

    • 1

      つるむらさきをサッと茹でて水分をしっかりと絞って細かく刻む、竹輪も5㎜ぐらいの幅の輪切りにする

      工程写真
    • 2

      納豆に付いているタレとカラシも含め全ての材料をボウルに入れて和えたら出来上がり

      工程写真
    レシピID

    130732

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    kitten遊び

    「畑のご馳走クッキング教室」 を主宰している女子栄養大学生涯学習講師。 企業レシピの開発をする栄養士である傍ら、体が喜ぶ野菜が食べたくて農家デビューもし、地域の小・中学校を中心に地産地消を広めるエコ・クッキングナビゲーターとしての活動もしている。

    「料理家」という働き方 Artist History