副菜
パッパッと10分♪オクラのごま味噌マヨ和え
投稿日2015/10/07
更新日2015/10/07
調理時間10分
茹でたオクラをゴマ・味噌・マヨネーズ入りのソースで和えて頂きます♪
材料2人分
- オクラ15本
- A白ゴマ大さじ2
- A味噌小さじ1
- Aマヨネーズ大さじ1
作り方
ポイント
オクラのネバネバが出てくる程度に和えると美味しいです♪
- 1
オクラはガクの部分をクルッと剥いて茹で、斜め半分にカットする
- 2
A 白ゴマ大さじ2、味噌小さじ1、マヨネーズ大さじ1の材料を混ぜる
- 3
②に茹でたオクラを入れて和えたら出来上がり
レシピID
131833
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kitten遊び
「畑のご馳走クッキング教室」 を主宰している女子栄養大学生涯学習講師。 企業レシピの開発をする栄養士である傍ら、体が喜ぶ野菜が食べたくて農家デビューもし、地域の小・中学校を中心に地産地消を広めるエコ・クッキングナビゲーターとしての活動もしている。