副菜

カレールーで簡単・楽ちん♪カリフラワーの甘酢漬け

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  • エネルギー65kcal
  • 炭水化物15.2g
  • 脂質0.3g
  • たんぱく質2.1g
  • 糖質12.8g
  • 食塩相当量0.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

刻んだカレールー入りの甘酢にカリフラワーを漬けて頂きます♪

材料4人分

  • カリフラワー
    1株
  • A
    100cc
  • A
    50cc
  • A
    カレー粉
    1片
  • A
    砂糖
    大さじ3

作り方

  • 1

    カリフラワーは小株にカットして軟らかく茹でる

  • 2

    カレールーを包丁で刻んでA 酢100cc、水50cc、カレー粉1片、砂糖大さじ3の材料と一緒に小鍋に入れて煮溶かす

    カレールーで簡単・楽ちん♪カリフラワーの甘酢漬けの工程2
  • 3

    茹でたてのカリフラワーに②の漬け汁をかけて30分以上冷蔵庫で漬けたら出来上がり

    カレールーで簡単・楽ちん♪カリフラワーの甘酢漬けの工程3

ポイント

漬け汁が熱いうちに茹でたらのカリフラワーを入れると味が早く浸みます!!

作ってみた!

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