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わかめのすだちみぞれおろし

5
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2016.06.21

分類副菜

調理時間: 5分

ID140575

近藤 章太

「息子の味」をおふくろへ

わかめが主役!
すだちみぞれおろしでさっぱりと!

おつまみ わかめ

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材料2人分
わかめ 50g
大根 150g
すだち 1/2個
玉ねぎ(みじん切り) 大さじ1
ポン酢 小さじ2
いり白ごま 適宜
作り方
Point!
玉ねぎを加えることで一層味わい深く楽しめます
  1. 大根は皮を厚めに剥き、おろす。
  2. 水けを絞った①に玉ねぎ、ポン酢を合わせる。
  3. 器にわかめを盛り、②をかけ、ごまをふり、すだちを絞る。
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