✱もやしと切干大根のごま酢和え✱

20

2014.11.12

分類

調理時間: 20分

ID 121308

海老沢 直美

生理前の不調(PMS)が楽になるレシピ

切干大根、生で食べるのがマイブームです!
歯ごたえがたまりません♪

切干大根は現代人に不足しがちな
鉄分・カルシウム・食物繊維などがバランス良く含まれています。(生の大根より優秀♪)
常備しておきたい食材の一つです。

    材料

    (2人分)
    もやし 30g
    切干大根 10g
    ツナ缶(水煮) 20g
    白ごま 小さじ2(6g)
    醤油 小さじ2
    小さじ2
    みりん 小さじ1
    ごま油 適宜

    作り方

    ポイント

    ごまは炒りごまを直前にすり潰すとgoodです!
    香りも良いですし、ごまに含まれる脂質の酸化が防げますよ。

    ちなみに炒りごまだとそのまま身体から排泄されてしまうので
    身体に吸収しやすくさせるためにも、すり潰すことをオススメします。指ですり潰すだけでも違いますよ♪

    切干大根の戻し汁は美味しいので
    汁物や煮物に使って下さいね☆

    公式アプリで献立を作ろう

    レシピを自由に組み合わせて
    あなただけの献立が作れる!

    アプリストアへ

    1. もやしはさっと茹でておく。切干大根は水で15分ほど戻しておく。
      どちらも水気を絞る。
    2. 白ごまをポリ袋に入れて、上からすりこ木ですり潰す。
    3. 全ての材料を混ぜて完成♪
    7 50

    コメント・感想 Comment

    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    このレシピをサイトに埋め込む

    「ツナ 」に関するレシピmore

    関連コラム article

    アプリで
    見る
    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額450円(税込)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

    プレミアムサービスとは