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干し椎茸とカマンベールの炊き込みごはん

  • 2014.12.20

  • 122410
    干し椎茸とカマンベールの炊き込みごはん
    干し椎茸とカマンベールの炊き込みごはん

    コメント

    干し椎茸と戻し汁で炊いたシンプル和風炊き込みごはんにカマンベールを混ぜました。ちょっとクセになりそな味わいです。

    材料(2人分)

    一合
    中4枚
    210ml
    小1/2
    大1
    小1
    50g分

    作り方

    1

    米を洗い、炊飯器に入れ、薄切りにした干し椎茸と★を入れさっと混ぜ、いつも通りに炊く。

    2

    炊きあがって蒸らしが終わり、さっと混ぜたら、カマンベールを入れさっと混ぜて出来上がりです。

    ポイント

    フランスは乾燥しているのとお米の水分量が日本と違うので、自分はいつも若干水を多めにして炊いていますので、ヨーロッパなどの乾燥している地域の場合は、記載の量くらいで。日本でだったらいつも通りにご自分のお好きな硬さになる水加減で炊いてください。

    このレシピのキーワード
    アイデア料理

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