主食
【香りを楽しむ♪】ごぼうと鶏肉の炊き込みご飯
10分
お米の浸水、炊飯時間は除く- エネルギー385kcal
- 炭水化物63.2g
- 脂質6.8g
- たんぱく質15.2g
- 糖質60.5g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
あまりがちな椎茸の軸を入れて、だしの旨みがUP♡ 椎茸の軸と鶏肉に下味をしているので、味がしっかりつきます♪ お箸が止まらない！絶品です＾＾ お弁当にもオススメです♡ 〜〜〜栄養ポイント〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 ⭐︎ごぼうを食べて腸を整えよう ごぼうには100gあたり5.7gもの食物繊維が含まれており、水溶性と不溶性がバランス良く含んでいます。 糖尿病や動脈硬化の予防が期待できたり、 腸を刺激して便通を促す働きが期待できます。
材料4人分（炊飯器は5.5合炊き）
- 鶏もも肉180g
- 醤油、酒大さじ1/2(鶏肉用)
- ごぼう60g
- 椎茸の軸椎茸3枚分
- 醤油小さじ1/2(椎茸用)
- 人参1/4本
- A醤油大さじ2
- A酒、みりん大さじ1
- A和風顆粒だし小さじ1/2
- 米2合
- 刻みネギ適量
ポイント
鶏肉と椎茸の軸に下味を揉み込んでおくことで、しっかり味がつくので美味しくなるポイントです！ 椎茸の軸はない場合は他のきのこ類などでアレンジしても大丈夫です♪ 炊飯器に具材を加える際に平らに並べるのは、炊きムラを防ぐためです。
レシピID：516159
更新日：2025/12/30
投稿日：2025/12/30
作ってみた！
クラ蔵2026/04/10 14:00
ごぼう・にんじん・下味をつけた鶏肉を使った美味しい炊き込みご飯でアレンジで枝豆をのせました。 リピートしました。 🍚🥢(*´ч`*) 🐥⸒⸒🪈⋆⸜ 🥕 ⸝⋆🍄🟫 🌱⋆｡
- クラ蔵
2026/02/06 13:33
ごぼう・鶏肉・にんじんを使った美味しい炊き込みご飯です。 🍚🥢(*´ч`*) 🐥⸒⸒🪈⋆⸜ 🥕 ⸝⋆🍄🟫🌱⋆｡ #冬の推しレシピ 『作ってみた！投稿キャンペーン』開催中 ［応募期間］2026.2.3(火)〜2026.2.24(火)15:00
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ぐっキング
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