レシピサイトNadia
    主食

    パンでパンダちゃん(*^_^*)

    • 投稿日2015/04/25

    • 更新日2015/04/25

    • 調理時間150

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    各自でパンでパンダを作りましょう☆ 切っても、切ってもパンダちゃん! 可愛い顔がどんどん出てくるので 思わず薄~くスライスしてみんなに配りたくなっちゃいますよ(*^_^*)

    材料ミニ食パン型 1斤

    • 強力粉
      150g
    • 砂糖
      小さじ1
    • イースト
      3g
    • 小さじ1/3
    • バター
      15g
    • ぬるま湯
      90cc
    • ココア
      大さじ1
    • レーズン
      8粒位

    作り方

    ポイント

    食べれる図工のよう♡楽しむのが1番のポイントです!

    • 1

      ボールに強力粉~ぬるま湯を加え、ひとまとまりになったら台に出し弾力が出るまで捏ねる。1/4の生地にココアを混ぜる。

    • 2

      オーブンの発酵機能で40分置き丸め 直して30分ベンチタイム。

    • 3

      白生地6分割。ココア生地5分割。

    • 4

      白生地①を30㎝位のパン型の長さに伸ばし、レーズンを並べて閉じる。

    • 5

      ココア生地①②を白生地①の斜め上付け、白生地③④で押さえる。

    • 6

      ココア生地①②の間に白生地④を挟み、ココア生地④を薄く延ばして覆う。

    • 7

      白生地⑤⑥を伸ばし、棒状のココア生地④⑤を置き、ドーム状にして最後に乗せる。

    • 8

      オーブンの発酵機能で30分位発酵する。型の8分目位まで発酵させる。

    • 9

      オーブン200度で20分焼いたら出来上がり(*^_^*)

    レシピID

    124234

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    ナオミ先生
    • Artist

    ナオミ先生

    1977年、福島県喜多方市出身。 経営ノウハウを学ぶため、大手料理教室を経て、リクルートに就職。飲食店への飛び込みメインの営業経験から、人は人によって動く事を身を持って学ぶ。2011年3月、23番地cook設立。プライベートレッスン~1日100名の大規模レッスンまで対応。飾り巻き寿司技能の最高峰インストラクターとしても活躍中。想いを料理で伝えたい…おめでとう!有難う!大好き!言葉にならない感謝の気持ちを料理で伝えられたら。テーブルに並べられたとたんに笑顔と歓声が起こる愛いっぱいの料理の数々!お料理はコミュニケーションと語る彼女の教室はいつも笑顔と熱気に溢れてます。なぜかナオミ先生のレッスンを受けると【私も先生になれるかも?】と思えるくらい、料理が簡単で楽しくて素敵なものに思えてきます。 生徒さんの声を生かした大手企業レシピ考案から営業同行、商品開発。健康、美容関係の食品の依頼も多数。

    「料理家」という働き方 Artist History