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    抹茶のバナナアイスクリーム

    • 投稿日2016/07/08

    • 更新日2016/07/08

    • 調理時間5(冷凍時間を除く)

    お気に入り

    61

    冷凍バナナと抹茶パウダーと塩を一緒に砕いてアイスクリームを作りました。ココナッツフレークをトッピングしました。 和風の冷たいおやつ。粉砕するだけ。

    材料2人分

    • バナナ
      2本(約160gの果肉)
    • 抹茶パウダー
      4g(小さじ2)
    • ひとつまみ

    作り方

    ポイント

    従来のアイスクリームより溶けやすいので、つくりたてを召し上がってみてくださいね。

    • 1

      バナナは数日室温に置いて追熟させたのちに冷凍させておく。

    • 2

      冷凍したバナナと抹茶パウダーと塩をフードプロセッサーで粉砕しクリーム状にする。

    レシピID

    140950

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    前田なおひろ
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    前田なおひろ

    料理家・翻訳家。日々のごはんとかんたんレシピ。料理する楽しさが伝わるようなレシピや写真を目指しています。NYのレストラン、pure food and wine にて研修。『はじめてのローチョコレート』共著、『ローフードBASICS』翻訳、beauty concier さま連載

    「料理家」という働き方 Artist History