飲み物
ごまとウイスキーの出会い《ミクソロジーカクテル》
5分
- 総費用150円
- 冷蔵保存-
- 冷凍保存-
- エネルギー220kcal
- 炭水化物7.5g
- 脂質4.5g
- たんぱく質2.5g
- 糖質6.0g
- 食塩相当量0.1g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
ミクソロジーとは色々な食材とアルコールを合わせ、素材の美味しさを味わう新しいスタイルのカクテルです。 我が家では様々なハーブや食材をアルコールに漬け込み、保存しています。 可能性は無限大！ お酒が好きな方はぜひ作ってみてくださいね♪
作り方
- 1
ウイスキー、アンゴスチュラビターズ、シロップ、すりごま、氷を合わせシェイク。 茶濾しで濾してグラスへ入れる。
- 2
A 水25ml、牛乳25ml、大豆レシチン小さじ2分の1を合わせて泡立てる。 泡だけをカクテルに浮かべる。 仕上げに七味を散らす。
ポイント
■大豆レシチンを使うと、安定して潰れにくい泡を作ることができます。 ■泡立てる時は、我が家は空気ポンプを使用しています。（魚釣りなどで使う、電池式の簡単なもの） ■ウイスキーはグレンフィディックを使用しています。
レシピID：457131
更新日：2023/03/20
投稿日：2023/03/20
