ごまとウイスキーの出会い《ミクソロジーカクテル》

• 5分

• カロリー（1人分）-

• 総費用目安150円

• 冷蔵保存-

• 冷凍保存-

!表示はすべて目安です。詳しくはこちら

材料1人分

• ウイスキー
  60ml
• アンゴスチュラビターズ
  3dash
• シロップ
  1tsp
• すりごま
  小さじ2
• A
  水
  25ml
• A
  牛乳
  25ml
• A
  大豆レシチン
  小さじ2分の1
• 七味
  少々

作り方

• 1

  ウイスキー、アンゴスチュラビターズ、シロップ、すりごま、氷を合わせシェイク。 茶濾しで濾してグラスへ入れる。

• 2

  A 水25ml、牛乳25ml、大豆レシチン小さじ2分の1を合わせて泡立てる。 泡だけをカクテルに浮かべる。 仕上げに七味を散らす。

ポイント

■大豆レシチンを使うと、安定して潰れにくい泡を作ることができます。 ■泡立てる時は、我が家は空気ポンプを使用しています。（魚釣りなどで使う、電池式の簡単なもの） ■ウイスキーはグレンフィディックを使用しています。

作ってみた！

質問