すし酢で簡単☆白菜とカニ缶のサラダ

材料4人分

• 白菜
  3枚
• きゅうり
  1本
• 塩
  小さじ1弱
• カニ缶
  75g
• A
  すし酢
  大さじ1
• A
  オリーブオイル
  大さじ1
• A
  胡椒
  少々

作り方

• 1

  白菜ときゅうりは千切りにします。白菜は、白い芯の部分と葉の部分を切り離してからそれぞれ千切りにした方が作業がやり易いです。

• 2

  １に塩をふり、１～２分おいてから軽くもんでしんなりしたら、水気をしっかりしぼります。

• 3

  ２に、Ａと水気を軽く絞ったカニ缶の身を加えてあえます。、

ポイント

お子様は食べる時にマヨネーズを少し加えると食べ易いです。 使わなかったカニ缶の汁は、ミルクスープやお味噌汁にいれると美味しいです☆

作ってみた！

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