ホタテとキウイのヨーグルトソース♪簡単見栄えサラダ
投稿日2019/02/10
更新日2019/02/10
調理時間10分
ソースを混ぜてホタテとキウイを切れば完成！簡単見栄えのする料理です♪ ラブリーな見た目はバレンタインにもぴったり♡ お子さまにはペッパーと玉ねぎを除けば喜んで食べて頂けます。
材料2人分
- ホタテ貝柱（刺身用）2個～
- キウイ1個
- 赤玉葱1/10個
- Aヨーグルト小さじ２
- Aオリーブオイル小さじ１
- Aにんにくおろし少々
- A塩ひとつまみ
- 胡椒適量
- ディル適量
作り方
ポイント
ホタテとキウイをダイス状に切って盛り付けるのも可愛いです♪
- 1
Aを混ぜる。
- 2
ホタテ貝柱は厚みを3等分に切りキッチンペーパーで水分をとる
- 3
キウイはホタテ貝柱と同じ厚さに切り、赤玉葱はスライサーでスライスする。
- 4
器にA ヨーグルト小さじ２、オリーブオイル小さじ１、にんにくおろし少々、塩ひとつまみをひき、ホタテ貝柱とキウイを交互に盛る。赤玉葱、ディル、胡椒を飾る。
372118
質問
作ってみた!
こんな「海鮮サラダ」のレシピもおすすめ！
関連キーワード
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
- Artist
玉田 悦子
料理家・食育講師
- キッズ食育トレーナー
*食育講師、フォトスタイリスト、3児の母 *食品メーカーにてマーケティングに携わった後、料理家として独立。子どもの頃から様々な食材に触れ合ってほしいという思いから子どもの食育を学ぶ。2016年より、子どものための食育スクール『青空キッチン市川』を開講。現在は月に延80名のお子様とレッスンしている。 子どもの発達と特性にあわせた指導で、調理方法のみならず、文化、栄養、考える力、算数の要素等にふれあい、子どもが楽しく学ぶことを重視している。小学校受験のための食育指導も好評。 *子どもと作れるレシピ、忙しいご家庭でも作れる子どもが喜ぶ栄養バランスの取れたレシピ、料理の楽しさを伝えるレシピが得意 *レシピ開発のほか、子どもの野菜嫌いを克服するための食育セミナーや企業様料理教室、コラム執筆、写真撮影等幅広く活動中 *食品メーカー時代はコンセプト立案から試作、商談、生産ライン落とし込みまで、一通りを経験しているのが強み。メーカー様の立場に立ったご提案をいたします。 モットーは 食卓を囲む全員にとって、食事の時間がもっと楽しいものになりますように!!