てりやきスパム丼☆

材料1人分

• 卵
  1コ
• スパム
  1/4缶(80g)
• A
  しょうゆ
  小さじ1
• A
  酒
  小さじ1
• A
  砂糖
  小さじ1
• サラダ油
  適量
• レタス
  1枚
• ミニトマト
  2コ
• マヨネーズ
  適量
• ドライパセリ
  適量
• ごはん
  お好きな量

作り方

• 1

  スパムは、食べやすい大きさに切る。 レタスは、食べやすい大きさにちぎる。 ミニトマトは、小さく切る。

• 2

  フライパンにサラダ油を入れて加熱し、卵で目玉焼きを焼いて、取り出す。 （☆今回は、お花型を使用）

• 3

  ２．のフライパンで１．のスパムを両面こんがりと焼く。

• 4

  ３．のフライパンに、A しょうゆ小さじ1、酒小さじ1、砂糖小さじ1の材料を入れて炒め、汁っぽさがなくなったら火を止める。

• 5

  器に盛り付け。 ごはんの上に、１．のレタス・ミニトマト・４．のスパムをのせて、マヨネーズをかけ、２．の目玉焼きをのせて、ドライパセリを散らして完成です☆

  

ポイント

目玉焼きのお花がキレイに見えるように、マヨネーズをかけてから目玉焼きをのせてますが、目玉焼きをお花型にしない場合は、目玉焼きの上にマヨネーズをかけた方が、おいしそうに見えますよ(*^▽^*)

作ってみた！

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