焼き鳥とメンマの焼きおにぎり

材料1人分

• 炊きたてごはん
  250g
• 焼き鳥
  （缶詰）30g
• メンマ
  30g
• 鶏ガラスープの素
  小さじ1/2
• A
  しょうゆ
  小さじ１
• A
  みりん
  小さじ1/2
• ごま油
  適量

作り方

• 1

  焼き鳥とメンマは細かく切る。

• 2

  ボウルに炊きたてごはん、焼き鳥、メンマ、鶏ガラスープの素を入れ、混ぜ、４等分にし三角に握る。 （かなりギュッとにぎる）

• 3

  フライパンにフライパン用アルミホイルを敷き、ごま油をあたためる。 あたたまったら、②を置いて焼く。

• 4

  両面しっかり焼いたら、A しょうゆ小さじ１、みりん小さじ1/2を混ぜたものを刷毛で塗り、さらに焼く。 香ばしく焼けたら出来上がり。

ポイント

あまりにも水分の少なすぎるご飯では上手にできませんのでご注意ください。フライパン用アルミホイルがなくても、普通のテフロンのフライパンでも、オーブントースターでも、ホットサンドメーカーでも作れます。

作ってみた！

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