主食
ほうれん草ときのこの折りたたみオムレツトースト
投稿日2022/01/04
更新日2022/01/04
調理時間5分
これだけで栄養バッチリ！なおかずトーストレシピです。 パパっと作れるので忙しい朝にも、軽食にもおすすめですよ。 もちろんオムレツだけでおかずやおつまみにしても。
材料1人分
- 食パン1枚
- ほうれん草40g(だいたいでOK)
- きのこ40g(だいたいでOK)
- ベーコン1枚
- 卵1個
- オリーブオイル大さじ1/2
- 塩コショウ適量
- トマトケチャップ適量
作り方
ポイント
今回使ったきのこはしめじとマッシュルームです。 オムレツはそのままでも。パンに乗せる場合はパンのサイズになんとなくまとめてください。 材料を切ってラップに包みレンジ加熱→フライパンを加熱開始し、パンをトーストし始めたら→卵を溶いて具を混ぜる→フライパンに具を入れてパッタン で5分程度で作ることができます。
- 準
ほうれん草は4センチ長さに、きのこは食べやすい大きさに、ベーコンは1センチ幅に切ります。 切った材料に塩コショウをしてラップに包み電子レンジ600W1分加熱します。
- 1
卵を溶いてレンジ加熱した材料を合わせてさっと混ぜます。
- 2
フライパンにオリーブオイルをしっかりあたため、１を入れて何となく円形にまとめます。 ふちの卵が固まり始めたら火を止めて半分にパッタンと折りたたみます。
- 3
こんがりトーストした食パンにのせて、お好みでトマトケチャップをかけてください。
レシピID
427555
質問
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- Artist
小澤 朋子
料理家
- 管理栄養士
- フードコーディネーター
- フードアナリスト
- 惣菜管理士
- ごはんソムリエ
食品会社でレシピ開発、メニュー提案、調理の仕事を主にしています。 料理大好き!食べるのはもっと好き!! 家族が楽しく美味しく、食べてるうちに健康になれちゃうものをといつも心がけてごはん作りをしています。 忙しくても作れる簡単時短レシピが多いですが、たまに『ともcafe』がOPENしておもてなし料理が登場することも。 見てくださる方のごはん作りの参考になることができれば嬉しいです♪
