ザクザク♪クルミとバナナのベイクドチーズケーキ♪

材料（20cm×20cmの角形１台分）

• A
  クリームチーズ
  200ｇ
• A
  ヨーグルト
  200ｇ
• A
  砂糖
  60ｇ
• A
  卵
  2個
• A
  薄力粉
  30ｇ
• A
  バナナ
  2本(出来れば完熟♪)
• クルミ
  好きなだけ
• ビスケット
  10枚ぐらい
• 溶かしバター
  40ｇ(または溶かしマーガリン)

作り方

• 1

  ［ボトムを作る］ ビスケットを厚手のビニールに入れ麺棒などで細かく砕く。 溶かしバターを加え手でビニールの上からもんでクッキングシートを敷いた型にきっちり敷いておく。その上に手で荒く砕いたクルミを散らしておく。

• 2

  残りの材料A クリームチーズ200ｇ、ヨーグルト200ｇ、砂糖60ｇ、卵2個、薄力粉30ｇ、バナナ2本を全部ミキサーに入れスイッチオン♪

• 3

  滑らかになったら型に静かに流し入れ180℃に予熱したオーブンで50分ぐらい焼く♪あら熱が取れたらラップをして冷蔵庫でよく冷やす♪

ポイント

次の日からが食べ頃です(*≧∀≦*)♪ バナナもちょうど完熟だったので砂糖少なめ生クリームなしでも十分濃厚で美味しく仕上がりました♪♪♪

作ってみた！

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