レシピサイトNadia
    副菜

    材料2つ!!計り不要♪もっちもちおやき色々♪

    • 投稿日2015/07/01

    • 更新日2015/07/01

    • 調理時間30

    こんがりもっちもち♪素朴ですがめちゃめちゃ美味しいおやきが焼けましたよ♪ 皮に使う材料はたったの2つ!!作り方もとっても簡単♪アレンジ自在(*´艸`)♪

    材料9個♪

    • 中力粉
      2カップ(強力粉と薄力粉半々でも)
    • ひとつまみ
    • 熱湯
      1カップ
    • 好みの餡
      適量

    作り方

    ポイント

    • 1

      ボウルに中力粉と塩を入れ熱湯を入れる。菜箸でぐるぐる♪まとまってきたら手で2~3分こねる♪(熱いので気を付けて!!)

    • 2

      ラップをかけて15分ぐらい休ませる。

    • 3

      打ち粉をした台に出し9等分して好みの餡等を包む♪

    • 4

      フライパンを火にかけ薄く油(分量外)をひき、綴じ目を下にして並べ両面こんがり焼く♪

    • 5

      おやきの1/3ぐらいまで水を入れ蓋をして蒸し焼き♪水分が無くなったら焼き上がりです(#^.^#)♪

    レシピID

    127814

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