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こんがりもっちもち♪素朴ですがめちゃめちゃ美味しいおやきが焼けましたよ♪ 皮に使う材料はたったの2つ!!作り方もとっても簡単♪アレンジ自在(*´艸`)♪
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ボウルに中力粉と塩を入れ熱湯を入れる。菜箸でぐるぐる♪まとまってきたら手で2~3分こねる♪(熱いので気を付けて!!)
ラップをかけて15分ぐらい休ませる。
打ち粉をした台に出し9等分して好みの餡等を包む♪
フライパンを火にかけ薄く油(分量外)をひき、綴じ目を下にして並べ両面こんがり焼く♪
おやきの1/3ぐらいまで水を入れ蓋をして蒸し焼き♪水分が無くなったら焼き上がりです(#^.^#)♪
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しゃなママ