デザート

砂糖と生クリーム不使用♪なめらかミルキープリン♪

投稿日2015/07/01
更新日2015/07/01
調理時間20分(冷やす時間を除く)

冷蔵庫の整理をしていたら早く使わないといけない練乳と自家製カラメルタブレットが!!これはプリンでしょ～(*´艸｀) と言うわけで今日のおやつはプリンです♪♪♪ しかも今日のは砂糖や生クリームなし♪練乳を使ってなめらかミルキーなヘルシーでとっても美味しいプリン♪ 蒸すのもお鍋でとっても簡単～(#^.^#)♪

材料（小さいカップ4個分♪）

卵
2個
牛乳
300ml
練乳
大さじ3～4
バニラエッセンス
数滴
カラメルタブレット
4個(あれば)

!安全な料理のために

作り方

ポイント

カラメルタブレットは無しでも十分美味しいですよ～♪

準
カップにカラメルタブレットがあれば一個ずついれておく。
1
ボウルに卵を割りほぐしておく。
2
鍋に牛乳と練乳を入れ混ぜながら沸騰直前まで温める。バニラエッセンスを加えまぜる。1にゆっくり流し入れホイッパーでぐるぐる混ぜる。
3
別のボウルの上にざるをセットし2をこしたら、タブレットを1個ずつ入れたカップに流し入れる♪
4
鍋にカップの高さの半分ぐらいになるように水を入れ火にかけ、沸騰したらカップを入れ蓋をして弱火で8分、火を止めそのまま8分放置する。粗熱が取れたら冷蔵庫でしっかり冷やして出来上がり(#^.^#)♪