🐄ミルキーな牛乳プリン🥛Milk pudding

材料4人分（2〜４人分）

• 牛乳
  330g
• 練乳
  30g
• 砂糖
  30g
• 粉ゼラチン
  5g
• 水
  大さじ1
• バニラエッセンス
  2ふり

作り方

• 下準備
  粉ゼラチンに水を入れて5分ふやかします。

  
• 1

  レンジ600wなら10秒ずつくらい沸騰しないように加熱してしっかりゼラチンを溶かします

  
• 2

  バニラエッセンスを入れます

  
• 3

  温めた牛乳を３回に分けて入れた混ぜます。

  
• 4

  砂糖を入れて混ぜます

  
• 5

  練乳を入れて混ぜます。もし牛乳が冷たくてゼラチンが固まりかけたなら、少しレンジで加熱してあげると、溶けてくるので大丈夫です。

  
• 6

  牛乳を混ぜながら入れます。

  
• 7

  全て混ぜ合わさったら、冷蔵庫で３時間以上冷やして固まったら出来上がりです。出来上がりはかなりゆる～い感じの食感になります。

  
• 8

  完成です。プルプル食感

  

ポイント

練乳がなければ牛乳を350mlにし、砂糖を60gに増量すればいいでしょう。ゼラチンの溶け残りが心配な方は裏漉ししてから冷やし固めてください。

作ってみた！

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