デザート
なめらか練乳プリン♩材料3つ！甘さ控えめ！混ぜて冷やすだけ
5分
冷やし固める時間は除く- エネルギー158kcal
- 炭水化物20.8g
- 脂質5.3g
- たんぱく質5.8g
- 糖質20.8g
- 食塩相当量0.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
練乳の賞味期限を切らしてしまったので、大量消費のためにスイーツにしました。 レンジでゼラチンを溶かして、人肌温度に温めた牛乳に、ゼラチンと練乳を加えて、冷やして固めるだけの簡単ミルクプリンです。 砂糖を使用しませんので、甘さ控えめ、練乳の優しい甘さがお口の中に広がります。 フルーツはレシピに含まれていませんが、お好みのフルーツを添えてくださいね。
作り方
下準備
大さじ2の水（分量外）に、粉ゼラチンをふり入れ、10分ほどおき、ふやかしておく。
- 1
耐熱ボウルに牛乳を入れ、ラップをかけずに、電子レンジ500Wで、1分加熱し、一度混ぜ合わせてから、さらに1分加熱する。
- 2
ふやかしたゼラチンを、ラップをかけずに 、電子レンジ500Wで、20秒加熱する。
- 3
牛乳に、練乳、溶かしたゼラチンを加え、よく混ぜ合わせ、容器に流し込み、冷蔵庫で2時間〜2時間半冷やし固める。
ポイント
・仕上げに添えた苺やミントは、レシピに含まれていません。 ・ゼラチンは、水を入れたボウルに少しずつ振り入れると綺麗にふやかせます。 ・冷えた牛乳にゼラチンを加えると固まりが出来てしまいますので、牛乳は人肌温度に温めてから加えてください。 ・牛乳は、一気に2分加熱せず、1分ごとに混ぜ合わせてください。 電子レンジ500Wで、1分×2回加熱すると、ちょうど36.5℃前後になります。 膜ができることもありませんよ。
レシピID：522294
更新日：2026/04/15
投稿日：2026/04/15
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