デザート
ノンバター♪ふんわりしっとりブルベリとバナナのマフィン♪
投稿日2016/03/01
更新日2016/03/01
調理時間30分
パンが少し足りなかったので焼いたマフィンです(#^.^#)♪ 最盛期のブルーベリーと完熟バナナで♪ バナナのお陰でノンバターでも充分しっとり濃厚(*^^*)♪ 軽くて朝御飯にぴったり♪このマフィンの良いところは焼き立てでもとっても美味しいこと♪♪♪ ぜひ焼き立て熱々を召し上がれ～(*^^*)♪ もちろん少し休ませて馴染んだのもこれまた美味しいですよ～♪
材料（マフィンカップ10個♪）
- バナナ1本(熟れてる程◎)
- A卵2個
- A砂糖50g
- Aヨーグルト100g
- Aオリーブオイル(またはサラダ油)50g
- Aホットケーキミックス200g
- Aブルーベリー1カップ～
作り方
ポイント
好みでトップにもブルーベリーを散らしてから焼くと可愛く焼き上がりますよ♪ もちろん冷凍ブルーベリーでも美味しく出来ます(〃)´艸｀)ｵｲｼｰ♪
- 準
オーブンは180℃に予熱する。
- 1
ボウルにバナナを入れフォークで潰す♪
- 2
材料A 卵2個、砂糖50g、ヨーグルト100g、オリーブオイル(またはサラダ油)50g、ホットケーキミックス200g、ブルーベリー1カップ～を上から順に加えその都度混ぜたらマフィンカップに流し入れる。 180℃に予熱したオーブンで25分焼いたら出来上がり(#^.^#)♪
レシピID
129988
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