ひとりじめスイカ(小玉スイカ)を使ったヘルシースイカ寒天です♪ 半分に切ったスイカをくり貫いて作ればまるで本物!? もちろん味もほとんど果汁のみで作るで本物のスイカ味です(*^m^*) ムフッ
スイカの味でゼリーの味が決まります。甘味が足りないようなら砂糖で調節して下さいね♪
小玉スイカは縦に半分にカットしてスプーンでくりぬき、ざる等を使って果汁を絞る。 果汁は600ml使います。
鍋に水と粉寒天を入れ火にかけ、沸騰してから1~2分煮る。 火を止めスイカの果汁を少しずつ加えよく混ぜる。
実をくり貫いたスイカの皮に流し入れ冷蔵庫でしっかり冷やしたら出来上がり(#^.^#)♪
130711