デザート
生クリなしでこんなに!?超絶濃厚ベイクドチーズケーキ♪
投稿日2016/03/01
更新日2016/03/01
調理時間60分
ほんとにシンプルなのにするつもりがレシピ考えてるうちにどんどん違う方向に…(((^^;) 目指したのはあの資生堂パーラーの小さなキューブチーズケーキの味♪ あの濃厚でほんのり塩味がする味を!! 隠し味は粉チーズ♪そしてなんと水分0なんです(*´艸｀)♪ ねっとり濃厚でほんのり塩味♪あの味とはやっぱり少し違いますが(((^^;)これはこれでかな～り美味しく出来ました♪
材料（15cm底抜け丸型）
- Aクリームチーズ250g
- A粉チーズ大さじ2
- A砂糖70g
- A無糖ヨーグルト50g
- A溶かしバター(またはマーガリン)20g
- A卵2個
- A薄力粉大さじ1
- Aバニラエッセンス数滴
- ビスケット80g(ボトム用)
- 溶かしバター(またはマーガリン)40g(ボトム用)
作り方
ポイント
。
- 準
型にクッキングシートを敷く。
- 1
ボトムを作る♪ ビニール袋の中でビスケットを砕きボトム用の溶かしバター(またはマーガリン)を加えもみもみ♪クッキングシートを敷いた型にギュッと敷き詰めておく。
- 2
ボトム以外の材料A クリームチーズ250g、粉チーズ大さじ2、砂糖70g、無糖ヨーグルト50g、溶かしバター(またはマーガリン)20g、卵2個、薄力粉大さじ1、バニラエッセンス数滴をミキサーに全部入れしっかり撹拌♪ざるで濾しながらボトムの上に流し入れる。
- 3
天板に高さ1cmまで熱湯を注ぐ。水が入らないように型の底をアルミホイルで包み天板にのせ170℃に予熱したオーブンで50分湯せん焼きしたら出来上がり(#^.^#)♪
レシピID
131847
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