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生クリなしでこんなに!?超絶濃厚ベイクドチーズケーキ♪

60

2016.03.01

分類デザート

調理時間: 1時間 0分

ID131847

しゃなママ

笑顔が生まれる料理を目指して♪

ほんとにシンプルなのにするつもりがレシピ考えてるうちにどんどん違う方向に…(((^^;)
目指したのはあの資生堂パーラーの小さなキューブチーズケーキの味♪
あの濃厚でほんのり塩味がする味を!!
隠し味は粉チーズ♪そしてなんと水分0なんです(*´艸`)♪
ねっとり濃厚でほんのり塩味♪あの味とはやっぱり少し違いますが(((^^;)これはこれでかな~り美味しく出来ました♪

ミキサー 洋風スイーツ おもてなし 子供 恋人
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材料(15cm底抜け丸型)
クリームチーズ 250グラム
粉チーズ 大さじ2
砂糖 70グラム
無糖ヨーグルト 50グラム
溶かしバター又はマーガリン 20グラム
2個
薄力粉 大さじ1
バニラエッセンス 数滴
A
ビスケット 80グラム
A
溶かしバター又はマーガリン 40グラム
作り方
Point!
  1. A

    ビスケット 80グラム、溶かしバター又はマーガリン 40グラム

    でボトムを作る♪
    ビニール袋の中で砕いたビスケットに溶かしバターを加えもみもみ♪クッキングシートを敷いた型にギュッと敷き詰めておく。
  2. ボトム以外の材料をミキサーに全部入れしっかり撹拌♪ザルで濾しながらボトムの上に流し入れる。
  3. 水が入らないように底をアルミホイルで包んで、天板に熱湯を張った170度のオーブンで50分湯煎焼きしたら出来上がり(#^.^#)♪
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