デザート

お鍋で簡単♪濃厚焼き芋プリン♪

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冷やす時間を除く

トースターで作った甘~い焼き芋をたっぷり使って、お鍋で蒸し焼きしたとっても簡単な焼き芋プリン(*^^*)♪ 材料をミキサーにかけお鍋で蒸し焼きするだけ♪少量作りたい時にぴったりのレシピです(*^^*)♪ もちろん同じ作り方でカスタードプリンやかぼちゃプリンもできますよ♪♪♪

材料(小さいカップ5~6個分)

  • A
    焼き芋
    正味300gぐらい
  • A
    牛乳
    300ml
  • A
    2個
  • A
    砂糖
    30~40g
  • さつまいもの甘煮
    適量
  • メープルシロップ
    適量
  • 黒ごま
    適量

作り方

  • 下準備
    焼き芋は皮をむく。

  • 1

    ミキサーに材料A 焼き芋正味300gぐらい、牛乳300ml、卵2個、砂糖30~40gを全部入れスイッチオン♪滑らかになるまでまわす♪カップに流し入れる。

  • 2

    鍋にカップの半分ぐらいの高さの水を入れ沸騰させる。カップを入れ蓋をして弱火で7分、火を止めそのまま7分放置♪

  • 3

    粗熱が取れたら冷蔵庫でよく冷やす♪ 冷えたらさつまいもの甘煮、メープルシロップ、黒ごまなどを飾る♪

ポイント

今回はメープルシロップをかけましたが、もちろんカラメルでも♪黒蜜も美味しいですよ(*^^*)♪

作ってみた!

質問

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