主菜
止まらな～い♪手羽中の甘辛ガーリック炒め♪
投稿日2016/03/01
更新日2016/03/01
調理時間10分
ビールにもご飯にもぴったりの甘辛ガーリック味の手羽中です(#^.^#)♪ 骨の近くの肉ってなんでこんなに美味しいんでしょ(*´艸｀)♪ もちろん手羽先やむね肉、もも肉でも美味しいですよ～♪ そしてもうひと手間♪(手間って程じゃないですが(((^^;)) 仕上げに胡椒をた～ぷり振りかけるとあの名古屋の手羽先風に♪ １度で２度美味しいおすすめレシピです(#^.^#)♪
材料4人分
- 手羽中20本
- 片栗粉大さじ3
- 白ごま適量
- A酒大さじ1
- A塩小さじ1/2
- B醤油大さじ5
- B酒大さじ3
- Bみりん大さじ3
- B砂糖大さじ2
- Bにんにくチューブ5cm
作り方
ポイント
。
- 1
手羽中をビニール袋に入れA 酒大さじ1、塩小さじ1/2を揉み込み、片栗粉をまぶす。
- 2
フライパンを火にかけ少し多めの油(分量外)をひき手羽中をこんがり焼く♪ しっかり焼けたらB 醤油大さじ5、酒大さじ3、みりん大さじ3、砂糖大さじ2、にんにくチューブ5cmを合わせた物を一度に加え煮絡める。
- 3
最後に白ごまをふったら出来上がり(#^.^#)♪
レシピID
131879
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