主菜

止まらな～い♪手羽中の甘辛ガーリック炒め♪

Name: 止まらな～い♪手羽中の甘辛ガーリック炒め♪
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 手羽中 20本; 片栗粉 大さじ3; 白ごま 適量; 酒 大さじ1; 塩 小さじ1/2; 醤油 大さじ5; 酒 大さじ3; みりん 大さじ3; 砂糖 大さじ2; にんにくチューブ 5cm

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10分

エネルギー385kcal
炭水化物16.7g
脂質25.8g
たんぱく質24.5g
糖質15.2g
食塩相当量2.3g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ビールにもご飯にもぴったりの甘辛ガーリック味の手羽中です(#^.^#)♪ 骨の近くの肉ってなんでこんなに美味しいんでしょ(*´艸｀)♪ もちろん手羽先やむね肉、もも肉でも美味しいですよ～♪ そしてもうひと手間♪(手間って程じゃないですが(((^^;)) 仕上げに胡椒をた～ぷり振りかけるとあの名古屋の手羽先風に♪ １度で２度美味しいおすすめレシピです(#^.^#)♪

材料4人分

手羽中
20本
片栗粉
大さじ3
白ごま
適量
A
酒
大さじ1
A
塩
小さじ1/2
B
醤油
大さじ5
B
酒
大さじ3
B
みりん
大さじ3
B
砂糖
大さじ2
B
にんにくチューブ
5cm

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
手羽中をビニール袋に入れA 酒大さじ1、塩小さじ1/2を揉み込み、片栗粉をまぶす。
2
フライパンを火にかけ少し多めの油(分量外)をひき手羽中をこんがり焼く♪ しっかり焼けたらB 醤油大さじ5、酒大さじ3、みりん大さじ3、砂糖大さじ2、にんにくチューブ5cmを合わせた物を一度に加え煮絡める。
3
最後に白ごまをふったら出来上がり(#^.^#)♪