手が止まらない♡ごまたっぷり手羽中のガーリックオイポン炒め

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2021.04.21

分類主菜

調理時間: 10分

ID 411325

ともきーた (伊藤 智子)

誰にでもできるちょっぱや超高速ヘルシーレシピ♡

たれが美味しい♪ 娘もめっちゃ気に入ってくれました♡

作り方も超簡単! ビールのおつまみにもピッタリです♡

    材料

    (手羽中27本分)
    手羽中 27本(500g)
    片栗粉 大さじ2
    大さじ2
    サラダ油 大さじ1
    A
    オイスターソース・ポン酢 各大さじ2
    A
    にんにく 1かけ(大き目のにんにくを使用しています)
    いりごま 適量(作り方参照)

    作り方

    ポイント

    手羽中に片栗粉をまぶしてから焼くので、たれがしっかりと絡まります♡

    手羽中半量で作る場合は、調味料も半量にしてください♡
    1. 手羽中はペーパータオルで水気をとり、ポリ袋にいれる。片栗粉も加えて、振りながらまぶす。
      A

      オイスターソース・ポン酢 各大さじ2、にんにく 1かけ

      は混ぜておく(にんにくはすりおろす)
    2. サラダ油をひいたフライパンを熱し、手羽中を皮目を下にして強火で3分焼く。
    3. 手羽中をひっくり返して酒をまわしかけ、フライパンの蓋をして強火で3分焼く。
    4. ペーパータオルでフライパンの余分な脂をふき取り、混ぜておいたA

      オイスターソース・ポン酢 各大さじ2、にんにく 1かけ

      のたれを流し入れ、中火でたれを絡ませながら2分火にかける。
      いりごまをたっぷりとかけ、フライパンの中で混ぜる。
    5. お皿に盛りつけ、更にいりごまをかける。
    15 592

    コメント・感想 Comment

    541605 さん
    2021.11.01 20:01

    簡単で美味しかったです。

    ともきーた (伊藤 智子)
    ともきーた (伊藤 智子) さん
    2021.11.01 20:23:08

    541605さん♡ こんばんは😊 こちらの手羽中レシピ、お試しいただき、ありがとうございます❤️ 美味しかったと言っていただけてよかったです😊😊😊 嬉しいコメントありがとうございます❣️

    ぶにゃこ さん
    2021.05.04 19:46

    めっちゃ美味しかったです♪夫もめっちゃ気に入ってました!ビールにもご飯にもとても合いました。ありがとうございました!

    ともきーた (伊藤 智子)
    ともきーた (伊藤 智子) さん
    2021.05.04 20:31:17

    ぶにゃこさん♡ こんばんは❤️ いつもお試しいただき、ありがとうございます😊😊😊 旦那様にも気に入っていただけて嬉しいです❣️ こちらこそ、ありがとうございます🙏😍

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