10分かからないビールのおつまみ♡手羽中の甜麺醤炒め

材料（手羽中12本）

• 手羽中
  12本(270g)
• ごま油
  小さじ2
• 酒
  大さじ1
• A
  甜麺醤
  小さじ2
• A
  オイスターソース・にんにくチューブ
  各小さじ1
• A
  鶏がらスープの素
  小さじ1/2
• いりごま
  大さじ1

作り方

• 下準備
  手羽中はペーパータオルで水気をとる。

• 1

  ごま油をひいたフライパンを熱し、手羽中の皮目を下にして中火で3分程焼く。

  
• 2

  手羽中をひっくり返し、酒をまわしかけてフライパンの蓋をし、中火で2分程蒸し焼きにする。

  
• 3

  ペーパータオルでフライパンの余分な油をふき取り、A 甜麺醤小さじ2、オイスターソース・にんにくチューブ各小さじ1、鶏がらスープの素小さじ1/2を加えて、弱火で2分程たれを絡ませながら火にかける。

  
• 4

  いりごまを加えてさっと混ぜる。

  

ポイント

手羽中焼いて、たれを絡めて火にかけるだけの超簡単レシピ♡

作ってみた！

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