1歳頃〜｜オートミールバナナマフィン（砂糖不使用）

材料（マフィン型６個分）

• 薄力粉
  90g
• オートミール
  30g(日食プレミアムピュアオートミールを使用)
• バナナ
  1〜2本(140g程度：小さめなら2本、大きめなら1本)
• 卵
  1個
• 牛乳
  60ml
• バター
  20g(香りのない油 20mlでも代用可能)
• ベーキングパウダー
  5g

作り方

• 下準備
  オーブンを180℃に予熱しておく。

• 1

  バナナを粗くつぶす。 （硬い場合は電子レンジで500w1分ほど加熱するとやわらかくなります）

  
• 2

  1に溶かしたバター、卵、牛乳を入れてよくかき混ぜる。

  
• 3

  2にオートミール、薄力粉、ベーキングパウダーを入れてさっくりと混ぜる。 （薄力粉とベーキングパウダーはできればふるって入れる）

  
• 4

  マフィン型に入れて、180℃のオーブンで18分焼く。

  
• 5

  焼き上がったら冷ましておく。

  

ポイント

冷蔵庫で冷やしてから食べても、しっとりとして美味しいです。 温める場合は500wで20〜30秒ほど加熱してください。

作ってみた！

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