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オートミールバナナマフィン 薄力粉&砂糖不使用

5

2016.09.09

分類デザート

調理時間: 5分(加熱時間を除く。)

ID142661

豊田 亜紀子

アッコさん家の彩りレシピ~簡単プチリッチな食卓~

薄力粉&砂糖不使用で作ったオートミールバナナマフィンです。食物繊維をたっぷり含んでいるので便秘にも効きますから、美肌効果も期待出来ますよね!レーズンを加えることで優しい甘味と鉄分を摂取出来るからうれしいレシピですよ~♪

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材料(マフィン型 6個分)
バナナ 中1本
オートミール 150g
レーズン 20g
レモン果汁 少々
作り方
Point!
上部は比較的焦げやすいので、オーブンで焼く時は、20分前後の焼き色のチェックを忘れずにして下さいね! お好みで『シナモンパウダー』を加えてもOK!
  1. ※このレシピは、マフィン型を使用します。
  2. バナナは皮をむき、小さく手でちぎってからボールに投入します。
  3. マッシャーでバナナをつぶします。
  4. レモン果汁をかけて全体に混ぜ込みます。
  5. オートミールを加えて混ぜてからマフィン型に均等に敷き詰めます。
  6. 予熱した200℃のオーブンで20分焼きます。
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