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    オートミールバナナマフィン 薄力粉&砂糖不使用

    • 投稿日2016/09/09

    • 更新日2016/09/09

    • 調理時間5(加熱時間を除く。)

    薄力粉&砂糖不使用で作ったオートミールバナナマフィンです。食物繊維をたっぷり含んでいるので便秘にも効きますから、美肌効果も期待出来ますよね!レーズンを加えることで優しい甘味と鉄分を摂取出来るからうれしいレシピですよ~♪

    材料マフィン型 6個分

    • バナナ
      中3本
    • オートミール
      150g
    • レーズン
      20g
    • レモン果汁
      少々

    作り方

    ポイント

    上部は比較的焦げやすいので、オーブンで焼く時は、20分前後の焼き色のチェックを忘れずにして下さいね! お好みで『シナモンパウダー』を加えてもOK!

    • ※このレシピは、マフィン型を使用します。

    • 1

      バナナは皮をむき、小さく手でちぎってからボールに投入します。

    • 2

      マッシャーでバナナをつぶします。

    • 3

      レモン果汁をかけてレーズンを加え、よく混ぜます。

    • 4

      オートミールを加えて混ぜてからマフィン型に均等に敷き詰めます。

    • 5

      予熱した200℃のオーブンで20分焼きます。

    レシピID

    142661

    質問

    作ってみた!

    • noahmomの作ってみた!投稿(オートミールバナナマフィン 薄力粉&砂糖不使用)
      noahmom
      noahmom

      2024/05/01 00:36

      砂糖なし、低GI、グルテンフリーのおやつ💕子供と自分用に、バナナ3本で作りました。マフィン型だけど、クッキーとかシリアルバーのような食感。甘味が少なかったので次回はレーズンを材料の3倍ぐらいにしようと思います😊
    • マロン
      マロン

      2021/04/18 20:03

      オーブンがないのですが、オーブントースターでも出来ますか?
    • 小林青木
      小林青木

      2018/08/26 18:52

      動画レシピではバナナ中3本、レシピでは中1本となっていますが、どちらでしょうか

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    豊田 亜紀子
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    豊田 亜紀子

    家庭料理研究家

    家庭料理研究家&クリエイター 料理教室 Pinkish Rose Club 主宰 <フード資格> 野菜ソムリエ アスリートフードマイスター 薬膳アドバイザー スパイス香辛料アドバイザー スパイスインストラクター メディカルハーブカウンセラー ハーブライフインストラクター <その他の資格> パーソナルカラーアナリスト/イメージコンサルタント/ 実用英語検定準1級/日商簿記2級/華道師範 <自己紹介> 日本と世界の家庭料理(アメリカ料理専門)、及び、スパイスとハーブ料理のレシピをご紹介しております。 40~50代の主婦層を中心に支持されている二児の母。 Hiphop・Jazz・R&B・Soul music lover♡ <現在の活動> 大手食品メーカーのスパイスレシピ開発をメインに活動中。 また、カラーイメージコンサルタントとして、色彩を整えることに特化しており、料理の全体構成・企業様のブランディングのイメージメイキング作成のお手伝いを致します。 また、経済、会計等の知識も持ち合わせております。 <注記> 統計を正しく把握するため、自身のブログ及び各サイトにおいてもフォローを『0』数値に設定しており、相互フォローは一切行っておりません。宜しくご了承下さい。

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