Name: ふわとろ！うま塩天津飯【#簡単#時短#節約#ランチ】
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 1人分
Cuisine: 天津飯
Ingredients: 卵 2個; ピュアふぶき 2個; 温かいご飯 丼1杯分; 塩こしょう 各少々; サラダ油 小さじ1; ごま油 適量; 水 150ml; 酒、みりん、鶏ガラスープの素、片栗粉 各小さじ1; しょうゆ 小さじ1/2; おろししょうが、おろしにんにく 各チューブ1〜2cm

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2021.02.28

分類主食

調理時間： 10分

ID 407893

Ｙｕｕ

手抜きではない、知恵である【#ラクうま】返信お休み中

一正蒲鉾さんのカニかま「ピュアふぶき」を使った簡単天津飯。

あっという間にできるのに味も見た目も抜群。

使う食材は、カニかま・卵・ご飯のみなのでお財布にも優しい♡

あんは、カニかまの旨味を生かして塩味であっさりに仕上げました。

時間がない日のご飯やお財布がピンチの時に、ぜひ♪

材料

1人分

	卵	2個
	ピュアふぶき	2個(55g)
	温かいご飯	丼1杯分
	塩こしょう	各少々
	サラダ油	小さじ1
	ごま油	適量
A	水	150ml
A	酒、みりん、鶏ガラスープの素、片栗粉	各小さじ1
A	しょうゆ	小さじ1/2
A	おろししょうが、おろしにんにく	各チューブ1〜2cm

作り方

ポイント

・【しょうが、にんにく】➡︎ あった方が美味しいですが、苦手であれば省いても！

・フライパンは直径22cmぐらいの小さめのものがおすすめです！

#一正蒲鉾タイアップ

一正蒲鉾さんのピュアふぶきを使用しました。
卵はボウルに割り入れ、塩こしょうをふって溶いておく。温かいご飯は器に盛っておく。
フライパンにサラダ油を中火で熱し、卵を入れる。手早く混ぜ合わせ、半熟状になったら火を止め、器に盛ったご飯にのせる。
同じフライパンに、手で裂いたピュアふぶき、A
水 150ml、酒、みりん、鶏ガラスープの素、片栗粉各小さじ1、しょうゆ小さじ1/2、おろししょうが、おろしにんにく各チューブ1〜2cm
を入れて中火にかける。絶えず混ぜ合わせ、とろみがついたら火を止めて2にかけてできあがり。仕上げにごま油をふってお召し上がりください♪