ふわとろ！うま塩天津飯【#簡単 #時短 #節約 #ランチ】
投稿日2021/02/28
更新日2021/02/28
調理時間10分
お気に入り
（10205）
一正蒲鉾さんのカニかま「ピュアふぶき」を使った簡単天津飯。 あっという間にできるのに味も見た目も抜群。 使う食材は、カニかま・卵・ご飯のみなのでお財布にも優しい♡ あんは、カニかまの旨味を生かして塩味であっさりに仕上げました。 時間がない日のご飯やお財布がピンチの時に、ぜひ♪
材料1人分
- 卵2個
- ピュアふぶき2個(55g)
- 温かいご飯丼1杯分
- 塩こしょう各少々
- サラダ油小さじ1
- ごま油適量
- A水150ml
- A酒、みりん、鶏ガラスープの素、片栗粉各小さじ1
- Aしょうゆ小さじ1/2
- Aおろししょうが、おろしにんにく各チューブ1〜2cm
作り方
ポイント
・【しょうが、にんにく】➡︎ あった方が美味しいですが、苦手であれば省いても！ ・フライパンは直径22cmぐらいの小さめのものがおすすめです！ #一正蒲鉾タイアップ
- 準
一正蒲鉾さんのピュアふぶきを使用しました。
- 1
卵はボウルに割り入れ、塩こしょうをふって溶いておく。温かいご飯は器に盛っておく。
- 2
フライパンにサラダ油を中火で熱し、卵を入れる。手早く混ぜ合わせ、半熟状になったら火を止め、器に盛ったご飯にのせる。
- 3
同じフライパンに、手で裂いたピュアふぶき、A 水150ml、酒、みりん、鶏ガラスープの素、片栗粉各小さじ1、しょうゆ小さじ1/2、おろししょうが、おろしにんにく各チューブ1〜2cmを入れて中火にかける。絶えず混ぜ合わせ、とろみがついたら火を止めて2にかけてできあがり。仕上げにごま油をふってお召し上がりください♪
407893
「にんにく」の基礎
質問
作ってみた!
レビュー（8件）- 591472
2023/05/21 18:35
とても美味しかった👍️ - ぽちゃこ
2022/12/07 13:46
すっごく美味しかったです！！ 私は天津飯は甘酢あんかけ派ですが、このうま塩あんかけ、とにかく美味しかったです。 また作りますね😉 簡単でリピート確定です！！ - 812187
2022/11/04 23:50
片栗粉は水溶き片栗粉にしなくて大丈夫なのですか？？よく失敗してしまうので心配で、、 - 711632
2022/09/30 11:08
6人分作りたいです。 全てを6倍にしたら大丈夫でしょうか？ - 647921
2022/09/10 13:58
甘酢が苦手な子供にも作りました！ 生姜の風味はあまり感じず、旨味となって子供も大人も美味しいと食べてくれました！ リピート間違いなしです🤍！
関連キーワード
「天津飯」に関するレシピ
関連コラム
人気急上昇中のレシピ
新着コラム
今週の人気キーワード
Ｙｕｕ
福岡県在住。 ＊ 料理が楽しくなる”きっかけづくり” ＊ 【やる気がなくても作りたくなる！】 【不器用でも忙しくて、やっぱり褒められたい！】 【幸せな家族時間を作りたい！】 そんな思いを叶えるレシピを目指しています。 得意分野は【季節の野菜・ヘルシー食材・節約食材を使った料理】。 ⚫︎やりたいことが多すぎて、料理に時間をかけていられない！ ⚫︎育児に追われていて、ゆっくりキッチンに立つ時間がない！ ⚫︎仕事と家庭の両立で、毎日時間に追われている！ そんな方達の”時間と心にゆとりを作るお手伝い”ができたら嬉しいです♪ 好物は、あたりめ。 《著書》 ・Yuu＊'s スピードおうちバル（光文社） ・Yuu＊のゆる☆つくりおき（主婦と生活社） ・Yｕｕのラクうま♡ベストレシピ（扶桑社） ・Yｕｕのラクうま♡晩ごはん（扶桑社）←最新刊です 《お知らせ》 いつも、お気に入り登録やコメント、本当にありがとうございます！ 励みになっております^^♪ 只今、業務多忙につき、数ヶ月の間コメントの返信をお休みさせて頂いておりますm(_ _)m しかし、質問などにはお答えしますし 頂いたコメントは全て目を通させていただきますので お気軽にコメントくださいね！ これからも、どうぞよろしくお願い致します♡