Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. *キャベツと豚バラの旨味噌にんにく鍋*

    *キャベツと豚バラの旨味噌にんにく鍋* 2分前

    112人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. ガッツリ男子も喜ぶ*鶏むね肉のスティックマヨ照り焼き*

    ガッツリ男子も喜ぶ*鶏むね肉のスティックマヨ照り焼き* 10分前

    131人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. ほど良い辛さのコチュジャン牛すじこん

    manngo(河野ひとみ)さんがレシピを投稿しました!41分前

  4. *豚バラきゃべつのとろーり旨塩煮*

    *豚バラきゃべつのとろーり旨塩煮* 1時間前

    ご返信ありがとうございます!! いつも参考にさせていただき、助かってます✨

  5. 栄養バッチリ👌♡豚キャベクルミ味噌炒め

    tomokeetaitoさんがレシピを投稿しました!1時間前

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

材料あえてトースター10分、皮まで美味しい茄子の明太グラタン

15

2015.05.30

分類副菜

調理時間: 15分

ID128118

Nozop~料理には愛情~

Nozop-cooking〜愛情たっぷり幸せ食卓づくり〜

茄子の身をスプーンでくり抜いたら、他の材料切って、くり抜いた茄子と混ぜ合わせて、皮に詰めて焼くだけ!そして明太子やマヨネーズ、ベーコンなど、旨味たっぷりの食材を混ぜ合わせているので、ご飯のおかずにも、お酒にもピッタリなのです!

茄子も皮まで美味しく食べられます!
普通のグラタンに飽きた方、フライパン使わず楽チンおしゃれクッキングしたい方、必見ですよおおおおお♡

オーブントースター 和食 ビールに合うおつまみ おもてなし お弁当 焼きもの 子供 おつまみ アイデア料理
広告を非表示にする

このレシピをサイトに埋め込む

材料(6個分)
茄子 3本
玉ねぎ 1/4個
ハーフベーコン 4枚
明太子 1個
マヨネーズ 大さじ3
とろけるチーズ 適量
作り方
Point!
ヘタを切り落とした断面も全部くり抜いてしまうと、液体が垂れてしまうので、壁になるように少し残すのがポイント! また、おしりの方からヘタの方に向かって、スプーンで薄く剥がすようにそいでいくと、しっかりくりぬけます。一気に分厚くくり抜くと、材料混ぜるときに小さく切らなくてはならないので、薄くそぐようにして、小さくしながらくり抜くと楽チン。 茄子の食感を残したい方は大きくくり抜いてOK!
  1. ヘタを切り落とし、縦半分に切った茄子の内側を、スプーンを使いくり抜く。ヘタの近くは壁になるように残す。
  2. 玉ねぎはみじん切り、ベーコンは細かくきり、くり抜いた茄子も小さく切ったりちぎったりして、とろけるチーズ以外の材料をボウルで混ぜ合わせる。
  3. 2を1の茄子の皮の中につめ、とろけるチーズをのせ、トースター1200wで10分チンしたら完成!お好みでお皿にもってから、ドライパセリやブラックペッパー等をかけるとはなやかに!
4 19
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】「京風割烹 白だし」×鶏むね肉で簡単鶏ハム
    「京風割烹 白だし」×鶏むね肉で簡単鶏ハム この特集を読む
  2. PR 【PR】レンジで卵料理も作れちゃう!彩り鮮やかな卵焼き
    レンジで卵料理も作れちゃう!彩り鮮やかな卵焼き この特集を読む
  3. PR 【PR】冷蔵庫の残り野菜×だしあんかけで作る簡単どんぶり
    冷蔵庫の残り野菜×だしあんかけで作る簡単どんぶり この特集を読む
  4. PR 【PR】アメリカ産ブルーベリーでいつものピクルスが華やかに!
    アメリカ産ブルーベリーでいつものピクルスが華やかに! この特集を読む
  5. PR 【PR】食材も意識。米国産ソルガムきびで身体の内側から美しく
    食材も意識。米国産ソルガムきびで身体の内側から美しく この特集を読む
  6. PR 【PR】うま味のパワー!野菜の苦味がマイルドに?! 素材のおいしさUP!
    うま味のパワー!野菜の苦味がマイルドに?! 素材のおいしさUP! この特集を読む
  7. PR 【PR】大森屋のふりかけで絶品パスタ!リュウジさんのバズレシピ!
    大森屋のふりかけで絶品パスタ!リュウジさんのバズレシピ! この特集を読む
  8. PR 【PR】澄み切った秋空と、新米を味わう
    澄み切った秋空と、新米を味わう この特集を読む
  9. PR 【PR】コーンたっぷりコールスロー♪いなば食品のコーン大量活用術
    コーンたっぷりコールスロー♪いなば食品のコーン大量活用術 この特集を読む
  10. PR 【PR】旬の味覚でアレンジ丼♪チーズで美味しいアスリートごはん
    旬の味覚でアレンジ丼♪チーズで美味しいアスリートごはん この特集を読む
  11. PR 【PR】 下ごしらえもレンチン!「かぼちゃのスノーボールクッキー」
    下ごしらえもレンチン!「かぼちゃのスノーボールクッキー」 この特集を読む
  12. PR 【PR】BRUNO crassy+で濃厚ソースのチキンソテー!
    BRUNO crassy+で濃厚ソースのチキンソテー! この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

おもてなし×さやいんげん (16) 子供×ドライカレー (14) おつまみ×お節料理 (8) お弁当×鶏レバー (8) アイデア料理×タバスコ (8) ビールに合うおつまみ×中華鍋 (4) 和食×えのき茸 (4) オーブントースター×黒こしょう (3) 焼きもの×鶏肉料理 (3)
もっと見る

「なす 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents

この機能を利用するには、
プレミアムサービスへの登録が必要です

まずは3ヶ月無料キャンペーン!

※プレミアムサービス登録には、会員登録が必要です。
※Nadiaプレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。
無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に「3ヶ月無料キャンペーン」をご利用になられた方は、3ヶ月無料キャンペーンに参加できません。

プレミアムサービスとは