レシピサイトNadia
    主食

    鶏むね肉とパクチーのトムヤムクンうどん

    • 投稿日2017/08/21

    • 更新日2017/08/21

    • 調理時間15

    お気に入り

    23

    タイ料理に欠かせないパクチーを加え、レモンの酸味でさっぱりと食べられるトムヤムクンスープです。 日清食品チルド株式会社の新商品『Asian Dining トムヤムクン生うどん』は9月1日より、スーパーのチルド麺売場にて発売!湯切り不要、お鍋ひとつの簡単調理でエスニックメニューが楽しめます。詳細はこちらhttps://www.nissin.com/jp/news/6204

    材料1人分

    • Asian Dining トムヤムクン生うどん
      1人前
    • 鶏むね肉
      60g
    • もやし
      50g
    • ニラ
      30g
    • パクチー
      15g
    • レモン
      1/8個

    作り方

    ポイント

    ニラを生の状態で加えることで食感のアクセントになります。

    • 1

      鶏むね肉ともやしは沸騰した湯に入れて茹でる。

    • 2

      ニラは4㎝幅に切る。パクチーは食べやすい大きさに切る。レモンは1/8に切る。

    • 3

      トムヤムクン生うどんを分量の湯で茹でたら液体スープの入った器に加えてスープを溶かし、食べやすい大きさに割いた鶏むね肉、水切りしたもやし、ニラ、パクチーをのせてレモンを搾り入れ、付属の乾燥パクチーをかけたらできあがり。

    レシピID

    173419

    質問

    作ってみた!

    関連キーワード

    「パクチー」の基礎

    関連コラム

    人気急上昇中のレシピ

    新着コラム

    今週の人気キーワード

    西岡 麻央
    • Artist

    西岡 麻央

    野菜の料理家。 3歳息子と11歳年上の夫と3人暮らし。 「内側からキレイでいたい!」「健康でありたい!」 と願う方々に、野菜を使った栄養豊富なレシピをご紹介しています。 太りやすい体質だと嘆く夫も、日々の野菜料理で 体調良く、ベストな体重をキープできているようです。笑 【日々の献立に悩む皆さんへ】 毎日のごはん作り、本当にお疲れ様です! 「今日のご飯どうしよう?」と悩んだら まず冷蔵庫をチェックする方が多いのではないでしょうか? 私もまずは冷蔵庫を確認します。 特に野菜室。 肉や魚は1度に食べ切ってしまうことが多いけど 野菜は1回で使い切れずに余りがち。 そのまま何に使おうかと考えているうちに、 時間が経って傷んでしまうことも多いと思うんです。 そんなお悩みを解決するため、 中途半端なあまり野菜を絶品、かんたん、ヘルシーな1品にするための アイディアもこれからたくさんご紹介していきたいと思います! レシピをチェックしていただけたら嬉しいです。

    「料理家」という働き方 Artist History