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鶏むね肉とパクチーのトムヤムクンうどん

15
スープの
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2017.08.21

分類主食

調理時間: 15分

ID173419

西岡 麻央

BLISS IN THE KITCHEN

タイ料理に欠かせないパクチーを加え、レモンの酸味でさっぱりと食べられるトムヤムクンスープです。

日清食品チルド株式会社の新商品『Asian Dining トムヤムクン生うどん』は9月1日より、スーパーのチルド麺売場にて発売!湯切り不要、お鍋ひとつの簡単調理でエスニックメニューが楽しめます。詳細はこちらhttps://www.nissin.com/jp/news/6204

スープ パクチー 日清食品チルド タイ料理

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材料1人分
Asian Dining トムヤムクン生うどん 1人前
鶏むね肉 60g
もやし 50g
ニラ 30g
パクチー 15g
レモン 1/8個
作り方
Point!
ニラを生の状態で加えることで食感のアクセントになります。
  1. 鶏むね肉ともやしは沸騰した湯に入れて茹でる。
  2. ニラは4㎝幅に切る。パクチーは食べやすい大きさに切る。レモンは1/8に切る。
  3. トムヤムクン生うどんを分量の湯で茹でたら液体スープの入った器に加えてスープを溶かし、食べやすい大きさに割いた鶏むね肉、水切りしたもやし、ニラ、パクチーをのせてレモンを搾り入れ、付属の乾燥パクチーをかけたらできあがり。
2 15
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