エビとツナのガーリックトマトパスタ

材料1人分

• オーシャンプリンセス　ホワイトツナ国産にんにく（フレーク）
  １缶
• バナメエビ
  ３尾
• トマト缶
  100ml
• 生クリーム
  50ml
• 鷹の爪
  1/2本
• 塩
  ひとつまみ
• 胡椒
  小さじ1/3
• オリーブオイル
  大さじ２
• パスタ
  100g
• アーモンドスライス
  適量

作り方

• 下準備
  たっぷりのお湯を沸かした鍋に分量外の塩とパスタを加え、表示時間通りに茹でる。

• 1

  ツナ缶のにんにくと鷹の爪とオリーブオイルをフライパンに入れて加熱し、香りを出す。

• 2

  殻をむき、背わたをとったエビを1に加えて焼き色をつける。

• 3

  エビを取り出したフライパンに、ツナ缶の残りを全て加え、トマト缶、生クリームを加えて煮詰めたら塩胡椒で味を整える。

• 4

  茹でたパスタとエビをソースに絡めたら皿に盛り、アーモンドスライスをトッピングする。

ポイント

にんにくは焦げると苦味が出てしまうので、きつね色になったらフライパンから取り出してください。

作ってみた！

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