たぶん1番つくりやすい！チーズドッグ

さけるチーズは半分の長さに切って、爪楊枝をさす。

ホットケーキミックスは製品表示を参考に2割くらい少なめに水を加えて混ぜる。（ホットケーキよりも固く。） ※生地は固い方が衣がふっくらとして形も作りやすいです。 ※生地がゆるすぎると、薄づきになって、揚げるときにチーズが流れ出るので要注意。

チーズを衣にくぐらせる。 ※たっぷり生地をつけてください。 ※最後の方はコップを傾けるとつけやすいです。 ※③では生地の厚みは、④で整えるので気にしなくてOKです。衣がたっぷりつくようにしてください。

パン粉をつけ、手でおさえて形を整える。 ※衣が極端に薄いところがあると、揚げたときにチーズが流れ出ることがあるので、手でおさえて厚みを均一に整えてください。

180℃の揚げ油で、短時間で、色よく揚げる。（途中上下をひっくり返しす。） ※油は深さ3～4ｃｍもあれば揚げられます。 ※チーズが流れ出ると、油が飛んだり危ないので要注意。チーズが流れ出たら、すぐに油からあげてください。

お好みでグラニュー糖やケチャップをかける。 ※お酒のおつまみやするときは、なにもつけないほうがおいしいです。