たぶん1番つくりやすい!チーズドッグ

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2020.06.13

分類デザート

調理時間: 10分

ID 393440

お天気ママ(食養生研究家)

楽(ラク)して心とカラダがよろこぶごはん

小学2年生の娘と一緒に作りました。ミニサイズなこと、ホットケーキミックスを使うので、作りやすく手を汚さずに手軽に作れます。

    材料2人分
    さけるチーズ 2本
    ホットケーキミックス 50g
    35〜40ml
    パン粉 適量
    揚げ油 適量
    グラニュー糖 お好みで
    ケチャップ お好みで
    作り方
    Point!
    ホットケーキミックスは製品によって水の吸収が変わります。ホットケーキよりも固めな感じで、水加減を調整してください。せひ品表示に卵や牛乳があっても、水だけでおいしく作れます。
    1. さけるチーズは半分の長さに切って、爪楊枝をさす。
    2. ホットケーキミックスは製品表示を参考に2割くらい少なめに水を加えて混ぜる。(ホットケーキよりも固く。)
      ※生地は固い方が衣がふっくらとして形も作りやすいです。
      ※生地がゆるすぎると、薄づきになって、揚げるときにチーズが流れ出るので要注意。
    3. チーズを衣にくぐらせる。
      ※たっぷり生地をつけてください。
      ※最後の方はコップを傾けるとつけやすいです。
      ※③では生地の厚みは、④で整えるので気にしなくてOKです。衣がたっぷりつくようにしてください。
    4. パン粉をつけ、手でおさえて形を整える。
      ※衣が極端に薄いところがあると、揚げたときにチーズが流れ出ることがあるので、手でおさえて厚みを均一に整えてください。
    5. 180℃の揚げ油で、短時間で、色よく揚げる。(途中上下をひっくり返しす。)
      ※油は深さ3~4cmもあれば揚げられます。
      ※チーズが流れ出ると、油が飛んだり危ないので要注意。チーズが流れ出たら、すぐに油からあげてください。
    6. お好みでグラニュー糖やケチャップをかける。
      ※お酒のおつまみやするときは、なにもつけないほうがおいしいです。
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