2017.12.03
分類主菜
調理時間: 40分
ID 217100
フランスの寄せ鍋ブイヤベースには、日本の鍋の定番"白菜"がとってもよく合う!パンを添えて、キンと冷やした白ワインやスパークリングワインのお供にピッタリ。
エビ | 4本 | |
タラ | 2切れ | |
アサリ | 150g | |
ムール貝(冷凍) | 10個 | |
白菜 | 1/8個 | |
タマネギ | 1/2個 | |
ニンニク | 2片 | |
A
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カットトマト | 200g |
A
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白ワイン | 50cc |
A
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水 | 200cc |
A
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コンソメ | 小さじ1 |
カットトマト 200g、白ワイン 50cc、水 200cc、コンソメ 小さじ1
を加え、中火で10分煮ます。つくメモ
<つくメモって?>
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