主食
鮭とコーンの味噌バタートースト
投稿日2021/10/06
更新日2021/10/06
調理時間10分
北海道の郷土料理「鮭のちゃんちゃん焼き」をイメージしたトースト。 味噌バターの風味と、鮭のほぐし身。白米のお供のイメージが強い組み合わせですが、ふんわり優しく焼き上げたトーストとの意外なペアリングを楽しめます。
材料1人分
- 角食パン（6枚切り）1枚
- 鮭のほぐし身15g(鮭フレークでも可)
- コーン10g(茹でたもの)
- ピザ用チーズ15g
- Aバター5g
- A味噌3g
作り方
ポイント
高さ制限表示を超えないように具材を調整してください。(食材が庫内について焦げるのを防ぐため) 鮭のほぐし身は鮭フレークでも美味しく作れます！ 鮭のほぐし身（鮭フレーク）は味付けの濃淡により、仕上がりが変わります。濃いめに味付けられた物を使用する場合は、分量を減らして調節してください。 #三菱電機タイアップ
- 1
A バター5g、味噌3gを混ぜて角食パン（6枚切り）に塗る。
- 2
鮭のほぐし身を広げ、コーン・ピザ用チーズを均等に散らす。
- 3
ブレッドオーブンの加熱プレートの上にのせて焼く。＜メニュー［トッピングトースト］・枚切［6枚切］・焼き色［ふつう］＞
レシピID
421282
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- Artist
加瀬 まなみ
スペイン料理研究家
埼玉県熊谷市出身。両親在住時スペインにて家庭料理を学び、スペイン料理を中心に料理研究家として活動。メディア・イベント出演、出張シェフ、撮影監修、料理教室、レシピ開発のほか、All Aboutスペイングルメガイド、ippinキュレーターなど執筆活動も行う。 全国タパス選手権 2018年 3位入賞。 著書：フライパンひとつでできる絶品パエリア（TATSUMI MOOK）、5分でできた！シリーズ 全7冊（角川SSC）、2stepレシピお米でつくるたのしいごはん（東京地図出版）、月刊いちばんやさしいスペイン料理（miilマガジン）ほか