主食
簡単♡パラパラのコツあり♡角煮チャーハン
投稿日2019/01/27
更新日2019/01/27
調理時間10分
角煮(市販品)を使って簡単おいしい！パラパラごはんのチャーハン。
材料2人分
- 豚の角煮2〜3切れ(角煮パック 1袋)
- ネギ1/2本
- 卵1〜2個
- ごはん茶碗2〜3杯
- 塩、粗挽き黒胡椒適宜
- ごま油大さじ1
作り方
ポイント
溶き卵がしっかりとごはん全体に(お米一粒ずに)絡むよう、卵はごはんの量と卵の大きさで1〜2個で調整してください。 角煮はモニター品でコンビニ(ローソン)の物を使用しています。家庭で作った残りでも、またハムやソーセージなどを使っても。(その場合はタレの代わりにしょう油を使ってください)
- 1
ネギはみじん切にする。
- 2
豚の角煮は1cm角に切る。
- 3
温かいごはんによく溶きほぐした卵を加え混ぜる。 (温かいごはんを使ってください。冷やご飯はレンジで温めて)
- 4
ごま油をひいて熱したフライパンに3のごはん入れて炒める。
- 5
ごはんがパラパラになったらネギ、角煮、角煮の煮汁(大さじ1〜2程度)を加えて炒める。
- 6
全体に具が混ざり味がまわったら味見をして、塩、粗挽き黒胡椒を加えて味を整える。
- 7
出来あがり♡
レシピID
371300
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のりP (noripetit)
料理家
- 野菜ソムリエ
- フードアナリスト
- 冷凍生活アドバイザー
【おうちごはんを楽しく♪簡単・時短レシピで美味しく】 ⚫︎Ameba公式トップブロガー 【20分で出来る献立】を中心に【5分・10分・15分】で作れる初心者さんOK!の簡単・時短レシピをメインにご紹介しています。 ※20分は早炊きでご飯を炊く時間の目安です。ごはんが炊けたら「いただきます」♡ 【ズボラでも美味しく!】【手抜きでも手抜きに見えない】そんなひと皿をテーブルに。 神奈川県在住 現在は夫と2人暮らし。 一男一女、2児の母。
