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    発酵いらず!簡単生地&フライパンdeパオ♡

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    発酵いらず!簡単生地&フライパンdeパオ♡

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    • 投稿日2019/04/05

    • 更新日2019/04/05

    • 調理時間10(寝かせ時間、蒸し時間を除く)

    発酵いらずの中華まん生地を使って作ったパオです♡ 残って唐揚げを甘辛ダレにつけてサンドしてリメイク。

    材料2人分

    • A
      薄力粉
      150g
    • A
      ベーキングパウダー
      小さじ1.5〜2
    • A
      砂糖
      大さじ1
    • A
      ひとつまみ
    • 牛乳
      80cc
    • サラダ油
      大さじ1.5
    • 唐揚げ
      2個
    • 甘辛ダレ
      適宜(下準備参照)
    • レタス
      適宜
    • マヨネーズ
      少々

    作り方

    ポイント

    生地はやや薄く伸ばしてください。 冷めると固くなるので出来たら温かいうちに。

    • 甘辛ダレの調味料を合わせる。 *しょう油 小さじ1 *酒 小さじ1 *ごま油 小さじ1 *豆板醤 小さじ1 *砂糖 小さじ1/2 *みりん 小さじ2 *塩・こしょう 少々

      工程写真
    • 1

      A 薄力粉150g、ベーキングパウダー小さじ1.5〜2、砂糖大さじ1、塩ひとつまみの粉類を全てボウルに入れゴムベラでザッと混ぜる。

      工程写真
    • 2

      牛乳、サラダ油を加える。

      工程写真
    • 3

      ゴムベラで全体がひとまとまりになるよう混ぜる。

      工程写真
    • 4

      手で粉っぽさがくなるまで2〜3分捏ねる。

      工程写真
    • 5

      生地にラップをして15分程度寝かせる。

      工程写真
    • 6

      半分にカットし、楕円に伸ばしたら表面にハケで薄くサラダ油(分量外)を塗り半分に折る。

      工程写真
    • 7

      フライパンに水1/2〜1カップを入れクッキングシートの上に間隔をあけてのせて蓋をして中火で蒸す。

      工程写真
    • 8

      沸騰してきたら弱火にして8〜10分程度蒸して出来上がり!

      工程写真
    • 9

      今回は余った唐揚げを甘辛ダレにつけ、パオにマヨネーズを塗りレタスと一緒にサンドしました♡

      工程写真
    • 10

      フライパンde簡単♡中華まん ID 369051

      工程写真
    レシピID

    374311

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    *料理研究家 *野菜ソムリエ *冷凍生活アドバイザー *フードアナリスト 【おうちごはんを楽しく♪簡単・時短レシピで美味しく】 *Ameba公式トップブロガー *クックパッドアンバサダー2021 子育て期、また仕事×家事を両立する中で培った【20分で出来る献立】を中心とした【5分・10分・15分】で作れる初心者さんOK!の簡単・時短レシピをメインにご紹介しています。 ※20分は早炊きでご飯を炊く時間の目安です。ごはんが炊けたら「いただきます」♡ 【ズボラでも美味しく!】【手抜きでも手抜きに見えない】そんなひと皿をテーブルに。 その他、得意ジャンルは 【簡単おやつ&スイーツ】 【ワンプレート&おうちカフェごはん】 おやつ&スイーツは シンプルな<材料>で、なるべく<工程を少なく>初心者さんでも「作れそう!」と思ってもらえる物をメインにご紹介しています。 普段使いの家庭で作るお菓子は ・食べ残しの出ない【食べきりサイズ】 ・毎日食べても安心な【カロリー】 などを意識して作るようにしています。 神奈川県在住 現在は夫と2人暮らし。 一男一女、2児の母。

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