冷凍庫まで3分！<簡単>チョコバナナのお豆腐アイスバー

材料3人分

• A
  豆腐
  80〜100g(絹ごし(水切りなし)
• A
  バナナ
  80〜100g
• A
  メープルシロップ
  大さじ1.5
• A
  豆乳
  大さじ2(or牛乳)
• A
  ココア
  大さじ1強
• ゼラチン
  2.5〜3g(大さじ2の水でふやかしておく)

作り方

• 1

  A 豆腐80〜100g、バナナ80〜100g、メープルシロップ大さじ1.5、豆乳大さじ2、ココア大さじ1強の材料をミキサーorブレンダーでなめらかにする。

  
• 2

  水でふやかしたゼラチンをレンジ600wで20秒ほど加熱して溶かしたら1を少し加えて馴染ませてから1に加えて再度混ぜる。

  
• 3

  型に入れて冷凍庫で冷やし固める。

  
• 4

  出来上がり。

  

ポイント

＊材料は一気に入れてもいいですが、お豆腐と豆乳を先に滑らかにしてから、残り材料を加えて混ぜると早くキレイに混ざります。 ＊普通のアイスよりもバーの方が冷たくて甘みを感じにくいので甘さはお好みで加減してください。 ＊型を外す時は型の周りに流水をかけて少し溶かすようなイメージで引っ張るとツルんと抜けます。

作ってみた！

質問