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冷凍庫まで3分!<簡単>チョコバナナのお豆腐アイスバー

デザート

冷凍庫まで3分!<簡単>チョコバナナのお豆腐アイスバー
  • 投稿日2019/08/10

  • 調理時間3(冷やし固める時間を除く)

とっても簡単!ヘルシー!な<お豆腐アイスバー> 卵・砂糖・乳製品不使用です。

材料3人分

  • A
    豆腐
    80〜100g(絹ごし(水切りなし)
  • A
    バナナ
    80〜100g
  • A
    メープルシロップ
    大さじ1.5
  • A
    豆乳
    大さじ2(or牛乳)
  • A
    ココア
    大さじ1強
  • ゼラチン
    2.5〜3g(大さじ2の水でふやかしておく)

作り方

ポイント

*材料は一気に入れてもいいですが、お豆腐と豆乳を先に滑らかにしてから、残り材料を加えて混ぜると早くキレイに混ざります。 *普通のアイスよりもバーの方が冷たくて甘みを感じにくいので甘さはお好みで加減してください。 *型を外す時は型の周りに流水をかけて少し溶かすようなイメージで引っ張るとツルんと抜けます。

  • 1

    A 豆腐80〜100g、バナナ80〜100g、メープルシロップ大さじ1.5、豆乳大さじ2、ココア大さじ1強の材料をミキサーorブレンダーでなめらかにする。

    工程写真
  • 2

    水でふやかしたゼラチンをレンジ600wで20秒ほど加熱して溶かしたら1を少し加えて馴染ませてから1に加えて再度混ぜる。

    工程写真
  • 3

    型に入れて冷凍庫で冷やし固める。

    工程写真
  • 4

    出来上がり。

    工程写真
レシピID

378903

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*料理研究家 *野菜ソムリエ *冷凍生活アドバイザー *フードアナリスト 【おうちごはんを楽しく♪簡単・時短レシピで美味しく】 *Ameba公式トップブロガー *クックパッドアンバサダー2021 子育て期、また仕事×家事を両立する中で培った【20分で出来る献立】を中心とした【5分・10分・15分】で作れる初心者さんOK!の簡単・時短レシピをメインにご紹介しています。 ※20分は早炊きでご飯を炊く時間の目安です。ごはんが炊けたら「いただきます」♡ 【ズボラでも美味しく!】【手抜きでも手抜きに見えない】そんなひと皿をテーブルに。 その他、得意ジャンルは 【簡単おやつ&スイーツ】 【ワンプレート&おうちカフェごはん】 おやつ&スイーツは シンプルな<材料>で、なるべく<工程を少なく>初心者さんでも「作れそう!」と思ってもらえる物をメインにご紹介しています。 普段使いの家庭で作るお菓子は ・食べ残しの出ない【食べきりサイズ】 ・毎日食べても安心な【カロリー】 などを意識して作るようにしています。 神奈川県在住 現在は夫と2人暮らし。 一男一女、2児の母。

「料理家」という働き方 Artist History