残ったカレーを<3倍美味しく‼︎> 贅沢チーズソースカレー♡

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2020.05.02

分類主食

調理時間: 5分

ID 390808

のりP (noripetit)

 「シンプルなレシピ」で「美味しく」

レンジで作る簡単<チーズソース>で残ったカレー(冷凍保存した物)を簡単に贅沢カレーにリメイク‼︎ (カレーはレトルトでもOK!「またカレー⁉︎」なんて言わせない♪

    材料1人分
    キーマカレー 1人分(残り物またはレトルト(少なめでOK)
    ごはん お好きなだけ
    コーンスターチ 小さじ1
    牛乳 60cc
    シュレッドチーズ 30g
    バター ほんの少し
    卵黄 1個
    ドライパセリ あれば適宜
    作り方
    Point!
    *ソースの加熱時間は様子をみて加減してください。
    *カレーはキーマカレーなど水分が少ない物がオススメです。
    1. 耐熱ボウルにコーンスターチと牛乳を入れよくまぜる。
    2. ゆるくラップをしてレンジ600wで1分〜1分半加熱してよく混ぜる。
    3. シュレッドチーズを加えて混ぜたら、再度ラップをしてレンジ600wで30〜40秒程度加熱する。
    4. よく混ぜてチーズを完成に溶かして最後にバターを加えて混ぜたらソースの完成。
    5. お皿にごはんを丸く平らに盛り付け、その上にキーマカレーをのせる(真ん中を窪ませておく)
    6. チーズソースをかけ卵黄をのせて出来あがり。あればドライパセリをパラリと彩りに
    7. 召し上がれ♡
    8. 煮込まず<簡単>ひよこ豆のキーマカレー ID 390730
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