魅惑のとろ〜りチーズカレードリア

材料1人分

• ごはん
  200g(お茶碗大盛り1杯分)
• レトルトカレー
  1袋(中辛おすすめ)
• 卵黄
  1個
• 牛乳
  大さじ2
• ピザ用チーズ
  40g
• とろけるスライスチーズ
  1枚
• バター
  5g
• パセリ
  適量
• ブラックペッパー
  適量

作り方

• 下準備
  耐熱ガラス容器を電子レンジ（600W）で30秒ほど温める。温かいうちに容器の内側をバターで塗る。

• 1

  温めた容器にごはんを入れ、牛乳（または豆乳）を加えてざっくり混ぜる。混ぜた後、とろけるスライスチーズをのせる。

• 2

  温めたレトルトカレーを全体にかける。ピザ用チーズをのせて、全体を覆う。

• 3

  ラップをふんわりかけて600Wで3分30秒〜4分加熱する。仕上げにお好みでパセリやブラックペッパーをふりかけ、卵黄を真ん中にのせる。

ポイント

チーズは多めにのせると全体が均一にとろけやすくなります。加熱後は容器が非常に熱くなるため、取り出す際はミトンなどを使用してください。温かいうちにチーズを混ぜながら食べると、濃厚な香りととろける食感が一層楽しめます。

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