主食
スキレット1つ！簡単！ベーコンとほうれん草のカレードリア
投稿日2021/01/05
更新日2021/01/05
調理時間15分
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洗い物はスキレット1つだけ！ 簡単なのに本格的なチーズカレードリアです。 チーズたっぷりで食べごたえあり！ 半熟卵がとろ～り、チーズがとろ～り BRUNO crassy+ スチーム&ベイク トースターなら コンベクションモードで均一に火が通るので チーズはこんがり、卵は良い感じの半熟に仕上がりますよ。
材料2人分（直径約18cmのスキレット1つ分）
- ベーコン50g程度
- ほうれん草2株
- カレールウ(ブロックタイプ)1ブロック(約20g)
- オリーブ油大さじ1
- 水130ml
- トマトケチャップ大さじ1
- 温かいご飯大盛り1杯(約240g)
- ピザ用チーズ100g程度
- 卵1個
- 粉チーズ大さじ1程度
- パン粉大さじ1程度
- パセリ適量
作り方
ポイント
●【工程1】カレールウは完全に溶けるまで弱火でかき混ぜながら加熱してください。 ●【工程2】カレーとご飯は均一になるよう混ぜ合わせてください。 ●粉末タイプのカレールウをお使いの方は、表示のひと皿分の分量(約20～30g)を加えてください。 ※とろみが付かないのでカレー粉では代用できません。 #ブルーノタイアップ
- 準
●ほうれん草は根本を切り落とし、よく洗い、3cm長さに切りそろえておく。 ●ベーコンは食べやすい大きさに切る。 ●カレールウ(ブロックタイプ)は包丁で8等分程度の大きさに切っておく。
- 1
スキレットにオリーブ油をひき、ベーコンを中火で両面焼く。 水を加え弱火にし、沸いてきたらカレールウを入れ、スプーンでかき混ぜながら弱火で加熱して完全に溶かす。
- 2
カレールウが溶けたらトマトケチャップを加え混ぜる。 ほうれん草を加え、しんなりなるまで弱火で加熱する。 温かいご飯を加え、よく混ぜ合わせる。 火を止め、スプーンの背で表面を平らにならす。
- 3
ピザ用チーズを周りにのせ、中央に卵を落とす。 粉チーズ、パン粉をかけてBRUNO crassy+ スチーム&ベイク トースターに入れ、コンベクションモード/230度/6分で焼く。 仕上げに刻んたパセリを散らす。
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mayumillion
プロフィールご覧頂きありがとうございます😊 何気ない食材でー工夫した手料理を作った時の 「美味しい！」の一言が嬉しくて🎶 そんな作る方も食べる方も笑顔にするような “心豊かになる 幸せレシピ”💕を お伝え出来ればと思います。 主婦の視点から、毎日の料理が楽しくなるよう 簡単に手に入る少ない材料や調味料でも 美味しく健康的に”おうちでごちそう” 料理は目で食べると言われるぐらい見た目も大事！ 元ネイリスト、アパレルデザイナーのセンスを活かして 華やかにおしゃれに見えるよう食材の配色や盛り付けを工夫 また、フランスに住んでいたことと 旅行が好きなので、 いろんな国の料理を作るのも好きです 日本人にも食べやすく、日本の材料でも 作れるようアレンジした海外の料理など いろんなお料理やスイーツのレシピを アップしていきたいと思います🎶 よろしくお願いします😊 Instagram→@mayumillion