材料3つ【簡単】パリッ♪もちっ♪おもちブリュレ

• 10分

材料（1〜2人分）

• 切り餅
  1〜2切れ
• バター
  大さじ1/2〜1
• グラニュー糖
  大さじ1/2〜1+α
• トッピング
  お好みで

作り方

• 1

  耐熱ボウルなどに切り餅を入れ、ひたひたに水を入れラップなし、レンジ600wで2分〜2分半加熱する。

  
• 2

  お餅が柔らかくなればOK！

  
• 3

  フライパンにバターを溶かしグラニュー糖を加えて

  
• 4

  キャラメル色になるまで弱火で温める。

  
• 5

  キャラメルソースに水気をきったお餅を入れて両面キャラメリゼする。(弱火で絡めながら焼いていく)

  
• 6

  仕上げに少しだけ餅の表面にグラニュー糖をかけて裏返してグラニュー糖の面をこんがりと焼く。

  
• 7

  お好みでトッピングして召し上がれ♡

  

ポイント

お餅をあらかじめレンジで柔らかくしておく事で焼き時間を短くできます。 仕上げに片面にグラニュー糖をまぶして焼き上げてパリッ♪とさせます。

作ってみた！

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