材料3つ【簡単】パリッ♪もちっ♪おもちブリュレ

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2021.01.05

分類デザート

調理時間: 10分

ID 404202

のりP (noripetit)

 「シンプルなレシピ」で「美味しく」

材料3つ♡余ったお餅で簡単スイーツ【おもちブリュレ】外はパリッ♪中はモチッ♪ぺろりと食べれる美味しさ

簡単レシピ もち バター ブリュレ 時短 切り餅 簡単 キャラメリゼ

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材料(1〜2人分)
切り餅 1〜2切れ
バター 大さじ1/2〜1
グラニュー糖 大さじ1/2〜1+α
トッピング お好みで
作り方
Point!
お餅をあらかじめレンジで柔らかくしておく事で焼き時間を短くできます。
仕上げに片面にグラニュー糖をまぶして焼き上げてパリッ♪とさせます。
  1. 耐熱ボウルなどに切り餅を入れ、ひたひたに水を入れラップなし、レンジ600wで2分〜2分半加熱する。
  2. お餅が柔らかくなればOK!
  3. フライパンにバターを溶かしグラニュー糖を加えて
  4. キャラメル色になるまで弱火で温める。
  5. キャラメルソースに水気をきったお餅を入れて両面キャラメリゼする。(弱火で絡めながら焼いていく)
  6. 仕上げに少しだけ餅の表面にグラニュー糖をかけて裏返してグラニュー糖の面をこんがりと焼く。
  7. お好みでトッピングして召し上がれ♡
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