【ほぼ5分】とろ〜り♪なめらか♡ブルーベリーミルクプリン

• 5分冷やし固める時間を除く

材料3人分

• ブルーベリー
  70〜80g
• 砂糖
  大さじ1/2
• レモン汁
  小さじ1
• 練乳
  大さじ2
• 牛乳
  300cc
• ゼラチン
  5g(大さじ3の水でふやかす)

作り方

• 1

  大きめの耐熱ボウルにブルーベリー、砂糖、レモン汁を入れ、ゆるくラップをしてレンジ600wで2分加熱する。

• 2

  ブレンダー(又はミキサー)でなめらかにする。

• 3

  練乳、牛乳を加えてよく混ぜる。

• 4

  水で増やしたゼラチンをレンジ600w で20秒加熱して溶かしボウルに加えてよく混ぜる。

• 5

  ザルで2度ほど濾したら、等分にグラスに注ぎ入れ冷蔵庫で冷やし固める。

• 6

  お好みでトッピングなどして召し上がれ♡

  

ポイント

＊練乳の優しい甘さがポイントです。甘さは若干控えめですのでお好みで調整してください。 ＊練乳がない場合は砂糖でもOKです。

作ってみた！

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