【ほぼ5分】とろ〜り♪なめらか♡ブルーベリーミルクプリン
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投稿日2021/05/26
更新日2021/05/26
調理時間5分(冷やし固める時間を除く)
ブルーベリーの色が鮮やかでテーブル映えもgood！ 火を使わず 混ぜて・冷やすだけ‼︎とっても簡単♡ 冷蔵庫に入れるまで ほぼ5分もあればOK‼︎ ぷるぅぷる〜♪とろ〜りなめらか 練乳のやさしい甘さで美味しいです♡
材料3人分
- ブルーベリー70〜80g
- 砂糖大さじ1/2
- レモン汁小さじ1
- 練乳大さじ2
- 牛乳300cc
- ゼラチン5g(大さじ3の水でふやかす)
作り方
ポイント
＊練乳の優しい甘さがポイントです。甘さは若干控えめですのでお好みで調整してください。 ＊練乳がない場合は砂糖でもOKです。
- 1
大きめの耐熱ボウルにブルーベリー、砂糖、レモン汁を入れ、ゆるくラップをしてレンジ600wで2分加熱する。
- 2
ブレンダー(又はミキサー)でなめらかにする。
- 3
練乳、牛乳を加えてよく混ぜる。
- 4
水で増やしたゼラチンをレンジ600w で20秒加熱して溶かしボウルに加えてよく混ぜる。
- 5
ザルで2度ほど濾したら、等分にグラスに注ぎ入れ冷蔵庫で冷やし固める。
- 6
お好みでトッピングなどして召し上がれ♡
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「プリン」の基礎
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のりP (noripetit)
＊料理研究家 ＊野菜ソムリエ ＊冷凍生活アドバイザー ＊フードアナリスト 【おうちごはんを楽しく♪簡単・時短レシピで美味しく】 ＊Ameba公式トップブロガー ＊クックパッドアンバサダー2021 子育て期、また仕事×家事を両立する中で培った【20分で出来る献立】を中心とした【5分・10分・15分】で作れる初心者さんOK！の簡単・時短レシピをメインにご紹介しています。 ※20分は早炊きでご飯を炊く時間の目安です。ごはんが炊けたら「いただきます」♡ 【ズボラでも美味しく！】【手抜きでも手抜きに見えない】そんなひと皿をテーブルに。 その他、得意ジャンルは 【簡単おやつ&スイーツ】 【ワンプレート&おうちカフェごはん】 おやつ&スイーツは シンプルな<材料>で、なるべく<工程を少なく>初心者さんでも「作れそう！」と思ってもらえる物をメインにご紹介しています。 普段使いの家庭で作るお菓子は ・食べ残しの出ない【食べきりサイズ】 ・毎日食べても安心な【カロリー】 などを意識して作るようにしています。 神奈川県在住 現在は夫と2人暮らし。 一男一女、2児の母。