ブルーベリーのミルクプリン

材料6人分

• 牛乳
  300㎖
• A
  アガー
  小さじ1
• A
  砂糖
  40g
• ブルーベリーシロップ
  50㎖
• ブルーベリーの実
  適量

作り方

• 下準備
  A アガー小さじ1、砂糖40gはよく混ぜておく。

  
• 1

  小鍋に牛乳、ブルーベリーシロップを入れて、A アガー小さじ1、砂糖40gを振り入れて少しづつ入れながら混ぜる。

• 2

  中弱火で混ぜながら加熱し、軽く2分沸騰させる。

• 3

  粗熱が取れたら、器に移し冷蔵庫で冷やす。 ブルーベリーの実を添える。

  

ポイント

ブルーベリージャムでもOK！ブルーベリーの実は後に乗せましたが、液体と一緒でいいです。 必ず、アガーは砂糖と混ぜておいてくださいね。親水性があまりないので、ダマになりやすいです。

作ってみた！

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