簡単☆本当に美味しい！『とろ～り卵の幸せカルボナーラドリア』
投稿日2020/03/09
更新日2020/03/09
調理時間10分
レンジとトースターを使って超簡単に作れるうえ、一度食べたら忘れられない衝撃の美味しさ！！『本当に美味しすぎる』と褒められる自信のドリアです♡この手間でここまで美味しいのかと思わず感動してしまうほどの1品♪ぜひぜひ作って頂きたい超おすすめレシピです！
材料2人分
- Aバター20ｇ
- A小麦粉大さじ２
- 牛乳300ml
- Bコンソメ顆粒小さじ２
- Bにんにくチューブ小さじ1/2
- B塩胡椒適量
- ハーフベーコン４枚(１人２枚)
- チェダースライスチーズ２枚(１人１枚)
- ごはん2杯分(1人180ｇ)
- ピザ用チーズ40ｇ(1人20ｇ)
- パン粉小さじ４(１人小さじ２)
- 乾燥パセリ・ブラックペッパー適量
- 卵黄2個(１人１個)
作り方
ポイント
・ホワイトソースがレンジで簡単に作れるのが嬉しいポイントです！ ・ホワイトソースに入れるにんにくチューブとチェダーチーズが味の決め手です♪ ・トースターはBRUNO crassy+ スチーム&ベイク トースターを使用しました。食パン４枚が一度に焼ける広い庫内で、グラタン皿2つが余裕でおさまるので嬉しいです♡
- 1
ボウルにA バター20ｇ、小麦粉大さじ２を入れて電子レンジ(600W/40秒)で加熱する。
- 2
泡だて器で混ぜてクリーム状にする。
- 3
牛乳を数回にわけ少量ずつ加え、その都度泡だて器でよく混ぜる。 電子レンジ(600W/3分)で加熱する。
- 4
B コンソメ顆粒小さじ２、にんにくチューブ小さじ1/2、塩胡椒適量を加えよく混ぜる。 電子レンジ(600W/2分30秒)で加熱する。
- 5
よく混ぜ合わせ、カルボホワイトソースを作る。
- 6
レンジ加熱している間に、ハーフベーコンは半分に切り、チェダースライスチーズは4等分にしておく。
- 7
グラタン皿にごはんを盛り、カルボホワイトソースをかけ、ピザ用チーズを全体に散らす。
- 8
ベーコンとチェダースライスチーズを交互に並べ、パン粉を全体にかける。
- 9
網の上にのせ、ノーマルモード/200度/5分で焼く。
- 10
こんがりと焼き色がついていればOKです！時間は調整してください。
- 11
乾燥パセリ・ブラックペッパーをかけ、中央に卵黄を盛る。
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質問
作ってみた!
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関連キーワード
「にんにく」の基礎
- Artist
RINATY（りなてぃ）
料理家・料理インスタグラマー
- 栄養士
【自己紹介】 1995年生まれ/生まれも育ちも福岡 美味しいもの食べるのも見つけるのも好き! 2023年7月、Instagramのフォロワーさんが60万人を超えました! みなさん、いつもありがとうございます♪ 【著書】 『りなてぃの一週間3500円献立』(宝島社)★第8回料理レシピ本大賞・準大賞を受賞! 『りなてぃの一週間3500円献立2』(宝島社) 『りなてぃの30分で完成!簡単3品献立』(宝島社) 『2品だからうまくいく!#りなてぃ流2品献立』(宝島社) シリーズ累計発行部数は100万部を突破(2023年1月時点) 【レシピ発信の想い】 料理でたくさんの幸せをお届けしたいなと思っております。毎日忙しい中家族の為にお料理を作ってらっしゃる方や大切な人の為においしいお料理を作ってあげたい方。そんな方々に、身近にある食材・どのご家庭にもある調味料で簡単に作れるレシピをお届けします。私のレシピはお洒落な味付けというよりは家庭的で親しみのある味付けのものが多い、簡単・時短・節約レシピです。作る方も食べる方も料理を通してどこか心温まる小さな幸せを感じていただけたら嬉しいです。おいしくできた幸せ、おいしいと喜んでもらえる幸せ、笑顔あふれる食卓の幸せ、お子様と一緒に調理を楽しむ幸せ、そんな心温まる小さな幸せたちを。
