簡単☆本当に美味しい！『とろ～り卵の幸せカルボナーラドリア』

材料2人分

• A
  バター
  20ｇ
• A
  小麦粉
  大さじ２
• 牛乳
  300ml
• B
  コンソメ顆粒
  小さじ２
• B
  にんにくチューブ
  小さじ1/2
• B
  塩胡椒
  適量
• ハーフベーコン
  ４枚(１人２枚)
• チェダースライスチーズ
  ２枚(１人１枚)
• ごはん
  2杯分(1人180ｇ)
• ピザ用チーズ
  40ｇ(1人20ｇ)
• パン粉
  小さじ４(１人小さじ２)
• 乾燥パセリ・ブラックペッパー
  適量
• 卵黄
  2個(１人１個)

作り方

• 1

  ボウルにA バター20ｇ、小麦粉大さじ２を入れて電子レンジ(600W/40秒)で加熱する。

  
• 2

  泡だて器で混ぜてクリーム状にする。

  
• 3

  牛乳を数回にわけ少量ずつ加え、その都度泡だて器でよく混ぜる。 電子レンジ(600W/3分)で加熱する。

  
• 4

  B コンソメ顆粒小さじ２、にんにくチューブ小さじ1/2、塩胡椒適量を加えよく混ぜる。 電子レンジ(600W/2分30秒)で加熱する。

  
• 5

  よく混ぜ合わせ、カルボホワイトソースを作る。

  
• 6

  レンジ加熱している間に、ハーフベーコンは半分に切り、チェダースライスチーズは4等分にしておく。

  
• 7

  グラタン皿にごはんを盛り、カルボホワイトソースをかけ、ピザ用チーズを全体に散らす。

  
• 8

  ベーコンとチェダースライスチーズを交互に並べ、パン粉を全体にかける。

  
• 9

  網の上にのせ、ノーマルモード/200度/5分で焼く。

  
• 10

  こんがりと焼き色がついていればOKです！時間は調整してください。

  
• 11

  乾燥パセリ・ブラックペッパーをかけ、中央に卵黄を盛る。

  

ポイント

・ホワイトソースがレンジで簡単に作れるのが嬉しいポイントです！ ・ホワイトソースに入れるにんにくチューブとチェダーチーズが味の決め手です♪ ・トースターはBRUNO crassy+ スチーム&ベイク トースターを使用しました。食パン４枚が一度に焼ける広い庫内で、グラタン皿2つが余裕でおさまるので嬉しいです♡

作ってみた！

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