包丁不要！たったこれだけで旨い♡『和風ツナクリームパスタ』
投稿日2020/08/31
更新日2020/08/31
調理時間10分
包丁不要！ツナ缶で作るシンプルなのに絶品なクリームパスタです♪ ツナ缶は油も使用するので、手が汚れずノンストレス♡ うま味を効かすことでシンプルな料理でも味がぼんやりとせず 美味しく頂けます(^^)/
材料2人分
- パスタ200ｇ
- 塩小さじ１
- ツナ２缶
- にんにくチューブ小さじ１
- 小麦粉大さじ２
- 牛乳200ml
- A醤油大さじ１
- A味の素®5～6振り
- A塩ひとつまみ
- A黒胡椒適量
- 刻みのり・刻みネギ適量
作り方
ポイント
◆牛乳を加えたら、ゆるいとろみがつく程度でOK！あまりとろみを強くしすぎるとパスタを絡めたときに、もたっとします。 ◆今回はツナだけで作りましたが、他しめじやベーコン、玉ねぎなどを加えても美味しいです♪ ◆味の素®を加えることで味がぼんやりとせず、充分にうま味が効き美味しく仕上がります！
- 1
フライパンにたっぷりの水と塩を加えて沸騰させ、パスタを加え、表記時間茹でる。
- 2
別のフライパンににんにくチューブとツナ缶を油ごと加え、香りがたつまで炒める。
- 3
ツナとにんにくの香りがたってきたら、小麦粉を加え全体とよく馴染ませる。
- 4
牛乳を3回に分けて加え、その都度よくかき混ぜゆるめのとろみがつくまで弱火で熱する。 A 醤油大さじ１、味の素®5～6振り、塩ひとつまみ、黒胡椒適量を加え味付けをし、火を止める。
- 5
茹で上がったパスタの水気を切り、ソースに加え絡める。
- 6
器に盛り、刻みのり・刻みネギをトッピングする。
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質問
作ってみた!
- はるか
2024/02/24 17:20
りなてぃさん、こんにちは。 クリームパスタがどうしても食べたくなって、手軽にできるレシピを探していたのですが、こちらのレシピがとても美味しそうだったので早速作ってみました！ 簡単で、すごく美味しかったです。 また作ります(*´꒳`*) 刻み海苔を忘れました（笑） - suzu
2023/12/29 22:10
初めて作りましたがめっちゃ美味しかったですー！また作ります♪ - lee yuko
2023/12/20 11:37
ひとりお昼の時によく作ります。ツナ缶があればできるし簡単で美味しい！お気に入りレシピです♡ - 498314
2023/09/16 13:11
子供が気に入って何度もリクエストされてます! 楽うまで私も助かっています! - 952174
2023/09/03 11:51
生クリームを半分入れて！ とっても美味しかったです！
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- Artist
RINATY（りなてぃ）
料理家・料理インスタグラマー
- 栄養士
【自己紹介】 1995年生まれ/生まれも育ちも福岡 美味しいもの食べるのも見つけるのも好き! 2023年7月、Instagramのフォロワーさんが60万人を超えました! みなさん、いつもありがとうございます♪ 【著書】 『りなてぃの一週間3500円献立』(宝島社)★第8回料理レシピ本大賞・準大賞を受賞! 『りなてぃの一週間3500円献立2』(宝島社) 『りなてぃの30分で完成!簡単3品献立』(宝島社) 『2品だからうまくいく!#りなてぃ流2品献立』(宝島社) シリーズ累計発行部数は100万部を突破(2023年1月時点) 【レシピ発信の想い】 料理でたくさんの幸せをお届けしたいなと思っております。毎日忙しい中家族の為にお料理を作ってらっしゃる方や大切な人の為においしいお料理を作ってあげたい方。そんな方々に、身近にある食材・どのご家庭にもある調味料で簡単に作れるレシピをお届けします。私のレシピはお洒落な味付けというよりは家庭的で親しみのある味付けのものが多い、簡単・時短・節約レシピです。作る方も食べる方も料理を通してどこか心温まる小さな幸せを感じていただけたら嬉しいです。おいしくできた幸せ、おいしいと喜んでもらえる幸せ、笑顔あふれる食卓の幸せ、お子様と一緒に調理を楽しむ幸せ、そんな心温まる小さな幸せたちを。